♪♪・・・さくら
先日、古い画像を引っ張りだしてインスタにポストしてみた時のことだった
もともとジャンルなどなかった吾がインスタ
ここへ来て、懐かしい画像をUPしてみた
蕎麦打ち名人でもり釣り名人(石鯛専門だけど)でもある
Aちゃんが、随分前にアオリイカなるものをくれた
一旦、冷凍したものだったが、その大きさ
まな板を優に超えるもの、加えて厚みも半端ないものだった
で、イカソーメンなるものに挑戦したのだったのに
いかんせん、ぶっとい饂飩になってしまった＾＾；
でも、甘くてもっちりとしてご飯が進んだのを憶えている
日本酒に合いそう
で、内臓も余すことなく、酒と味醂で味を付け、ゲソもエンペラーも
アルミで包んでオーブンにかけた
めっちゃ美味しかったことを思い出した
なぜ、そういうことになるかと言うと、
釣りバカのAちゃんは舟の上からラインを送ってくるのである
昨日の釣果は、すぐ、フグと判ったことだったが
それは流石にどうしたのかな＾＾？ 届かなかったわ＾＾；
で、アオリイカのことをネットで調べてみたら生のままだったら１７、０００
冷凍でも２，７００というのが目についた
あら、惜しげもなく大胆な料理をしていたものだと今更ジローで＾＾；
で、それをインスタにUPしたまでは良かったものの
いただいたコメントにRESコメが書けないという現象が
一日続いていたようなのでコメが返せないと失礼と思い
初代のスマホのアカウントからログインして書き込みが出来たことだった
PC画面はこんな感じ。
(灯台の写真はわたしのではなく、フォローさせていただいている方のもの)
私だけの不具合のようでもあり、お手上げ。
それなので諦めて１日を放置していたことだった
あら、エラーが直っているのでした、よく判りませんね＾＾；
と言うことで、私のインスタは自然あり食あり昆虫あり花あり、などと
ジャンル混合化しつつあります♪