そばゃにいてね

駅の立ち食い蕎麦が好きで初めて降りる駅では必ず立ち寄る。
JR駅構内や地下鉄の駅上にある例の立ち食いそば屋さん。

注文してから出来上がる迄の速さもさることながら味付だって
自分で作るより美味い。汁も関西風と関東風に分かれ、
その日の気分に合わせて変えられる。
もっともその日の気分で変えたことは一度もないが、
まぁ選択肢があるってコトは良い事だ。

ところで味付けなんて皆一緒だと思っていませんか？？
俺は浅はかだった。それぞれ違います！
店の看板が一緒でも何故か味付けが違うのです。
ご存知でしたか？？知ってどうなる話でもないですが