学食のミートボール2

ミートボールは好きです。
あんかけが多すぎると思いますが。。

回るお寿司屋さん4

家族と休日が合ったので、
先日売り切れだったプレミアムセットを食べに、
回るお寿司屋さんに行きました。
プレミアムセットを食べたがるのは家族だけです。
私は108円のお寿司しか食べません
この日は、ちびわん2号がお伴でした

スイートコーン風味の焼き過ぎ「ちんすこう」

ちんすこうは大好きです。
材料はたった3つなので、
手軽に作れます。
油と砂糖と薄力粉のみ。
油は、本来はラードが正しいようですが、
今回は太白ごま油を使いました。
薄く成型したので、
焼き時間が長かったらしく、
少しこげ気味になりました。
私はウェルダンが好きですが、
職場の同僚にあげたら
「焦げている」という感想でした

スイートコーン風味のシフォンケーキ

いつもと違うレシピで、
スイートコーン風味のシフォンケーキを焼きました。

玉子を8個使うので、
シフォン型のかなり上部まで生地が入ります。

焼き縮みはしましたが、
私にしてはうまくできたと思います
(自分への要求レベルは低いです)

包み方が、なかなか上達しません。

自宅と実家だけで消費するのですが、
もう少しうまく包みたいですね。

21cm型は一度にたくさん焼けるので、
一週間、残業の友にできます

学食の角煮丼

少し前の学食レポです。
この日は、定食が牛肉だったので、
アラカルトの豚角煮丼にしました。
美味しかったのですが、量的に軽かったので、
夕方、お腹がすきました