なつかしのモンブラン～栗乗せ前と別バージョン～

↑前回の記事のモンブランの
栗乗せ前の状態です。


↑こちらは、
カップモンブランの前日に作った
四角いモンブランです。
カットして食べる直前に
栗を乗せる予定だったのですが、
うっかり忘れました

なつかしのモンブラン

親戚の集まりのときに、
リクエストに応えて、
なつかしのモンブランを作りました

今までも、リクエストに応えたつもりで、
サバトンのマロンペーストを使って
何度もモンブランを作りました。
でも、それは今風のモンブランであって、
リクエストした人が子ども時代に食べた
なつかしのモンブランとは違う食べ物でした。

そこで、いろいろ調べて、
「京まろん」という、白あんが入った
マロンペーストを見つけました。
それで作ったモンブランは、
なつかしのモンブランになりました。
苦節3年、やっとです

「京まろん」のマロンペーストは通販で購入し、
トッピングの、とても大きな栗は、
近所のスーパーで購入しました。
栗は、とても高価でした