気がつけばもう午後6時
冷蔵庫の中にあるもので献立を考える。
今日が期限の豆腐と、何日も前に買ったゴーヤ。
これはゴーヤチャンプルーしかない。
豆腐は絹ごしで頼りないし、卵も切らしているけど
足りない分はピーマン(?)を足して間に合わせた。
サラダはセロリの薄切りとトマト、
かいわれ大根とキュウリ。
いい感じに盛り付けました。
メインディッシュはスパゲティ。
ニンニク、唐辛子をいためて
あらびきソーセージもついでに炒めて
アラビアータソースを加えて完成です。
お決まりのパルメザンチーズとパセリを掛けて食卓へ。
辛い!!!!唐辛子を2本しか入れなかったのに~。
いつもは1本ですが、もう少しスパイスを効かせようと
おまけの1本が効き過ぎました♪
次は1本半にします。