小さな幸せが嬉しいなぁ~*♪

わんちゃん大好きです。

一週間のご無沙汰です。 & 大根の佃煮

2016年02月20日 | 日記&料理

一週間のご無沙汰です。(笑)

先月の末から娘たちの事とか施設の事とか~

私的には全力投球と申しましょうか....頑張ってましたが...

やっぱり...そんな力も持続する訳もありません。

失速 

こたつでゴロゴロしてましたらね。

なんだか....罪悪感....やっぱり、のんびりが嫌なんですよね。

貧乏暇なし~(笑)

これじゃ~ダメだぁ~と思ってむくっと起き上がったのであります(笑)

 

そして....キッチンにまっしぐら。と、言っても歩いて五歩のキッチンへ~

 

ラッシーママさんから教わった大根の佃煮~

大根三本で作りました。

とっても美味しい大根の佃煮です。

たくさん出来上がったのでご近所さんのお友達にもおすそ分けしました~

ラッシーママさん美味しい大根の佃煮教えて頂きましてありがとうございます。

 

ラッシーママさんのレシピはこちらですよ→

 

 

 

そんな一週間でしたけど....ちょっとリッチなモーニングへ二回行ってきました(笑)

リッチと言っても三人でささやかな1980円の心のリッチなんですけどね~

 

二回目に行ったときにはハンバーグを頼んだ息子。おっきいですね。

 

そんなこんな~小さい幸せが嬉しいのです。

大きな幸せは求めません....小さくっていいのです。

 

 

昨日はとても暖かくて嬉しくなった私は買い物に出かけました。

前から買いたいと思っていた蓮根の器です。

食材の中でも形が可愛いので好きなんです。

どんぶりです 

 

ちょっと深みがあるお皿です~

 

 

話は次々と変わってまとまりがありませんね。

昨日は金曜日....孫たちが来る日です。

母上様のところへ行って帰ってくるや否や

 

じいちゃんパパさん。

施設から電話があったよ〜。スマホを忘れていきましたよって掛かってきた....

 

あちゃ~

 

母上様のところは近いと言っても往復だと50分はかかります。

時間はもう五時を回って居ます。

 

孫たちが来るっとていうのにごはん支度が遅くなっちゃうな。

献立のの予定はミートソーススパゲティと唐揚げ、お汁粉

キャベツと卵のお好み焼き風、味噌汁、ブロッコリーとゆで卵。

昼間にミートソースと唐揚げの下ごしらえはしてあった。

急いで唐揚げを作ってから取りに行ったのであります。

やっぱり...帰ってきた時にはみんなが来ていたのでもうもう....

出来たものだけの夕飯になりました。

 

キャベツのお好み焼き風とブロッコリーとゆで卵は中止~

何だか質素の様だけどお皿の数が多いのでごまかせますね。

お皿~七枚(笑)

 

お味噌汁はホウレンソウと卵でした。

みいやんのケーキは好きと言って食べていましたし(笑)

まあまあ~良かったかな。

 

食事の後は必ずみんなで飲むお茶~

お茶飲む人って言うと....はぁい〜と孫たちから返事が返ってきます。

孫たちも緑茶が好きなんですよ。

おかずの写真が少ないのでお茶でごまかすみいやんでした~~(笑)

 

今日の関東は夜から大荒れになるらしいです。

早めにきららのお散歩に行って来ようと思っています。

 

 

 

 

 


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25 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
えふさんへ (みいやん)
2016-02-23 00:10:45
えふさんも大変な時にありがとう。

それにいつも気にかけていただいてすいません。

孫の存在は本当に大きくって来ると嬉しくなります。

レンコンの器~前から欲しいと思っていてやっと買いました。(笑)
あぁ~ありますね。
なんばんの模様~可愛いもの。
赤が引き立ちますよね。

器にあった料理は出来ないけれど新しいものを買うと楽しくなりますね。

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sakuraちゃんへ (みいやん)
2016-02-22 23:31:18
sakuraちゃんお忙しいところコメントありがとう~。

元気ですよ。(笑)

毎日お勤めしている人の方がずっと働きもの。
sakuraちゃんはそれに毎日美味しいお弁当を家族のために作って居るんだもの

最高のお母さんだし妻ね。

私いつもスマホがないないって騒いでいるのよ。
おっちょこちょいだからね。(笑)

ミートソースたくさん作るから美味しかったですよ。

大根の佃煮は三本だとすっごくいっぱい出来上がるのよ(笑)
とっても美味しいですよ♪

空ちゃん
可愛いよね。まだ六歳は若いね。
きららはまだ一緒に住んで二年なのにもう七歳になっちゃった。
ショコラは八歳だもの。
早く年をとっちゃって悲しいよ。

時間よ止まれっていいたいわ。

空ちゃんも今年も元気な一年になるといいね。





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Unknown (えふ)
2016-02-22 10:11:00
いつも 和気あいあいの食卓が
画面から伝わってきます
お孫ちゃんいつも賑やかで楽しそう
癒されますね!存在は大きいですよね

レンコンの器
飽きが来なくていいですね
私も たちきちとか 有田焼とか が
好きなんですよ
なんばんの シリーズ
ちょっとだけど 色々持ってます

料理もいつも おいしそうですが
器によって グレードアップしますよね

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こんばんはぁ~☆ (sakura)
2016-02-21 22:54:26
みいやんさん、ご返事が遅くなりすみません。 

体調はいかがですか? 無理しないでくださいね^^
みいやんさんは働き者だからたまにはあえてのんびりすることもいいと想いますょ

スマホも忘れちゃうって事、私もありますが、往復1時間弱は辛いですね。。
それも娘さん達がいらっしゃる日に でもミートソース、凄く美味しそうです

大根の佃煮も凄く美味しそうです 大根3本も 今度、私もつくれぽしてみます^^

空にお祝いメッセージをありがとうございました^^ とっても嬉しかったです
6歳になり益々大事な家族の一員として、私もみいやんさんのように大切に育てて
いきたいなぁ~と想いました☆ 腕白さは健在ですけどね(笑)  
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yukikoさんへ (みいやん)
2016-02-21 12:39:08
たくさんできるのよ!

だからお友達にもおすそ分けしましたよ。

器ね。りんごママさんにも書いたけど
これからはバラバラで好きな食器を使う事に。
今までもバラバラだったし(笑)
yukiちゃんは揃えているもんもね。
我が家は好きなものはバラバラでも買っちゃうな(笑)

マグカップ随分昔いただいたものですよ。こどには
丁度いい大きさです。
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近かったら (yukiko)
2016-02-21 12:27:04
大根の佃煮、入れ物をもってもらいに行きたいわ。

ラッシーママさんの話だとはりはり漬けみたいなものらしいですね。

はりはり漬けは大好きでつい食べ過ぎてしまい
そのあと胃薬のお世話になります。


このレンコンの器、
いつも迷うんだよなぁ~

そして買ってこないの・・・

買っちゃうとバラバラでまとまらないような気がして。

でもマグカップ、

義妹さんの作品よね?

どれを見ても素敵だわ。
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こた母さんへ (みいやん)
2016-02-21 11:30:04
忙しいのはいつもなので何とかやって居るんですけど

そんな時にこうやって忘れ物をしたりハプニングがやたらとあるんですよね。

おっちょこちょいは治らないですね。(笑)

私は簡単にできるものしか作らないです。

だからピザやチヂミはすぐできるので作りますがパン作りはとても苦手なんですよ。

発酵時間が待てないのです。(笑)

蓮根の器、可愛いでしょっ。
まだほかの形のも売って居たのでその内買い足したいと思っているんですよ。

女性ってこんなことでも幸せを感じますよね。
器..結構大事かも(笑)
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さくらえびさんへ (みいやん)
2016-02-21 11:23:54
さくらえびさんの行動力には脱帽です。

私はどこかに出かけるって言うのが苦手なんです。
車で連れて行ってもらうと何処でも行きますが(笑)

そうなんですね。
反対かも.....(笑)

私も前の日に明日の計画を書きます。
計画を立てないとダラダラになってしまうのでね(笑)
もとは怠け者なんです。

みんな元気になって普通の生活になりました。

なので毎週金曜日には来ます。

ミートーソースは手つくりがやっぱり美味しい様な気もしますよね。

10人前以上は出来上がります。(笑)
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りんごママさんへ (みいやん)
2016-02-21 11:16:44
お陰様でみんな元気になりました!

コメダはそうですよね。
珈琲も大きいカップでびっくりしますよね。
ビーフシチュー~あら。そうなの。あるの知らなかったわ。

今度はぜひパパさんに勧めてみます。

器~色々でバラバラって言うのもいいじゃないかしらね。
これからは好きな柄のを一枚ずつ
買って行こうかなっと思ったりしているんですよ。(笑)

湯のみ~孫たちのはあきこさんの作品です。
今はアメリカで活躍しているんですよ。

やっぱり親がお茶が好きで飲んでいると子供たちもそうなりますね。
珈琲もいいですけど最後はやっぱりお茶になりますね。

珈琲がだめってカー子ちゃんかな?
たまに居ますよね。コーヒーが苦手な人ってね。

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ラッシーママさんへ (みいやん)
2016-02-21 11:09:12
ラッシーママさんのようには動けませんけど
私ものんびりだらだらはあまり好きではないですね。(笑)

ラッシーママさんにかないません。

大根の佃煮美味しくできました。
四本でも十分作れますよね。

お友達に分けてあげたらもう少しで無くなりそうです。
作るのは難しくはないのでまた、作りたいと思っていま
すよ。

本当にありがとうございました。

コメダは人気がありますよね。
モーニングは11時までですけど早めに行かないと席が無いですね。

スマホ~家にいても無いなぃと探します(笑)

ほんとに美味しいお茶が一番です。
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べス母さんへ (みいやん)
2016-02-21 11:03:18
美味しいものは....(笑)

大根の佃煮...簡単ですから作れますよ。

お友達が半分の量で作ったと言っていましたよ。

半分でも大根二本で十分つくれると思いますよ。

今は大根がとても美味しいし安いので時間があったら
作ってみるのも楽しいですね。

蓮根が可愛くって好きなんですよ。
だからお皿も可愛いと思って...(笑)

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わんこさんへ (みいやん)
2016-02-21 10:59:45
わんこさんも同じお皿をもっているんですね〜

そうなんですか!

なんだか嬉しいわ。

私も角皿を今度は買いたいと思っていますよ。

リッチな食事にはなかなか行けないのでこれで我慢です(笑)

わんこさんも今回は大変だったんですね。
でも検診もやっておかないとだめですからね。
と、言って私は今はほとんど何もやって居ないわ。(汗)
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ハナちゃんの母 (みいやん)
2016-02-21 10:56:10
大根~美味しいですよ。
汁がたっぷりですから
大根の量を増やすか汁を少なくするかですよ。
たっぷり出来上がるんですけどお友達にあげるので
もうそろそろ無くなりそうですよ。
ラッシーママさんもすぐ無くなると言っていましたら
ほんとでしたよ(笑)

コメダのハンバーグ~ほんとに大きいですよね。
びっくりしました。

次回はシロノアノールをぜひ食べたいと思っていますよ。
昨日食べ方をネットで見ました(笑)

今日はココスのモーニングへ行ってきました~♪
朝から満腹です(笑)
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kanaさんへ (みいやん)
2016-02-21 10:50:38
ミートソースの手つくりは美味しいのですよね。
市販のより好きかも~(笑)

我が家は10人分以上は作るので市販の物は高くついてしまってだめなのよ....
ひき肉が安かったからたくさん作っても玉ねぎも入れて300円くらいで出来たわ(笑)

から揚げもむね肉の塩味でニンニクやらマヨネーズも入れて美味しかったです。

みんな緑茶が好きでいっぱい飲むんですよ。
体にいいから助かりますよ。
前はジュースばかり飲んでいたけど今はお茶になりました。(笑)
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kinshiroさんへ (みいやん)
2016-02-21 10:45:38
第一号~(笑)
私もトップバッターの時はなんだか嬉しくなりますよ。
同じで長々コメントだから(笑)先をこされちゃうのよね(笑)

お体少しずつ回復してきてよかったですね。

結構今回は長かったのでは?

心豊か~これっ。全然だめなんですよ。

大根は三キロ位で作りましたがこれでもお汁は残りますから四本くらいでも大丈夫ですよ。
でも大きなお鍋が限界だったから三本にしましたよ。

是非体調が回復したら作ってみてくださいね。

ほんとにねぇ...いつまでと思っちゃうわ。
男性陣は良く食べるんですから(笑)


体調が戻ったらkinshiroさんの事ですから
バリバリやりますよね。

次のコメント~(笑)

私も古い器を少しずつ処分しています。
今回はどんぶりを二個買ったのでもう..古いどんぶり飽きてしまったので二個捨てる事に。
そのほかにもガラスの素敵だった灰皿も何十年って使っていないから捨てることに。
ごはん茶碗も古いのは捨てて安くても素敵なのにかえて゜気分転換をしようと思っていますよ。

捨てるときはパパさんの知らないうちに(笑)
もったいないと言いますからね。
思い切らないと部屋もキッチンも片付かないのでね。

二度もコメントありがとうございます。

蓮根のの器は又べつなかたちがあるのでその内買いたいと思っているんですよ。









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Unknown (こた母)
2016-02-21 09:01:56
お忙しそうですね!
なのに、美味しそうなご飯!
こた母なら、もっと手を抜きます(笑)
うんうん、小さな幸せがいいんですよね。
それが、一番嬉しいです。
蓮根の器も、可愛い~。
幸せを感じます♪
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私とは正反対 (さくらえび)
2016-02-20 23:40:14
遊びに行く時は張り切りますけどね

それ以外はクタクタ、だらだらの毎日
でももう反省もしないのです。
これが自分のスタイルだから・・
もうどうにもならないですよねえ

だからこそ、いろいろスケジュール入れないと何もしなくなるのですよ。
みいやんさんのようなお母さん、奥さん、お嫁さんを
お持ちのご家族は幸せですよ。

うちの家族は可哀想、もうあきらめてますけどね(笑)

お嬢さんもお孫さんも元気になってよかったです。

ミートソース、長いこと作ってないわ
子供たちが小さいころは必ず手作りだったのに・・・

久しぶりに作ろうかしら・・写真見てたら急に食べたくなりました

返信する
Unknown (りんごママ)
2016-02-20 23:09:35
娘さん、お孫さん完全復活ですね!
みいやんさんに移らなくて安心しました。

コメダ珈琲はどれもこれもボリューム満点です!
出不精の私もたまに行くんですよ!

パンも美味しいけど
ビーフシチューもオススメです。
今度お試しを!

器一つでお料理の顔が変わりますよね。
うちの食器は柄もバラバラで
まとまりが全然無いんです。

湯飲み茶碗も素敵!
家族が皆、お茶好きっていい事ですよね!

亡くなった父が真夏でも熱いお茶を好んで飲んでたせいで
姪たちも子供の頃からお茶が大好きなの。

でも、コーヒがダメでコメダに行っても
オレンジジュースなんですよ。
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まだ間に合ったから・・ (kinshiro)
2016-02-20 21:58:23
コメントの返信を頂かないうちにね・・^^

さっき 久しぶりに台所に立って料理をしてて、そういえば・・☆☆☆ 器、ステキですねぇ~~

いつだったかも、どなたかの手作りをかなり以前だったけど見せて頂いて、この食器にこのお料理だもん、さすが、作る気するわ♪なんて思ったけど、みいやんさん、センスいいなぁ・・・っていうか、好みにはまるなぁ・・

私も、野菜や、野の植物が上品に絵ががれてる器が大好きなのです。
どうも、貧乏性で、昔から持ってきてる器を捨てることができず、半端物ばかりで、夫婦二人がほとんどの生活、間に合わせ料理ばかり^^;

病気治ったら、順次、器のことも考えて、捨て上手になりながら、取り替えたいなぁ・・・って、思ったのですよ・・・さて、どこまでこのケチが成し遂げるかは、乞うご期待でございます♪
・・・って、誰に云ってる?ってねぇ・・(苦笑)

あっ、追加ですから改めては返信入りませんよ、だってぇ~~~一番だったんだも~~~ん♪V^^V♪

昼寝もしたけど、この時間まで起きていられる・・・ねっ、そろそろ、穴から出られそうです♪

返信する
Unknown (ラッシーママ)
2016-02-20 21:19:40
みいやんさんも暇が嫌いなのですね。
私も、のんびりしてると罪悪感を感じて、動かずにいれないの・・・

大根の佃煮、作ったのですね。
美味しく出来たようで、お友達におすそ分けしたようですが
喜んでくれたでしょ。

近くに「コメダ」があっていいなあぁ・・・
私、コメダのモーニングを食べるのが夢なのですが
こちら八王子では八王子駅の近くにあるそうですが
市内に行くのに混むので嫌なのです。
もう少し、車で行き易い所に出来てくれると嬉しいのですが・・・

みいやんさんの1週間は本当に忙しいの分かるわ。
スマホを施設に置いてきたって、みいやんさんらしいわ。
何時もみいやんさん宅はおかずが沢山あるから
偶にはこれくらいでも充分です。
全員で飲むお茶、美味しいですね。
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Unknown (ベス母)
2016-02-20 19:38:27
美味しいもの
たくさんの写真
どれもこれも美味しそうです
大根の佃煮
私も作れるかな~

お茶~私も手をあげちゃう!

蓮根の柄のお皿
かわいいですね
お料理も引き立ちますね!
返信する
同じです (わんこ)
2016-02-20 17:58:36
そのお皿と同じ模様のお皿と長四角のお皿
持ってますよー

リッチなお食事もたまには必要よね。

あちこち忙しくて大変ですが体調崩さない様にね。
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私も~ (ハナちゃんの母)
2016-02-20 16:36:55
みいやんさんのブログを見て大根の佃煮レシピ保存しました。
まだ作っていませんが・・
すっかり「コメダ」にはまってますね
以前息子とお嫁ちゃんの(孫は1歳になっていなかったと思います)
3人で三種類頼み、食べきれずお持ち帰りにしました。
下駄みたいに大きいですよね!
今度シロノアール食べてみてください美味しいですよ!
返信する
Unknown (kana)
2016-02-20 15:47:05
今日
私も…ミートソース作り
したんですよ~
今までは…
市販のミートソースにひき肉を
混ぜただけの手抜きだったのですが
初めて…作ったので~味は?なのですが
やっぱり…手作りは違いますよね~
からあげも~とっても美味しそうです。

お茶を飲む人~って
手を挙げるお孫ちゃん
とっても可愛いですね
返信する
第一号!! (kinshiro)
2016-02-20 14:33:17
・・だといいなぁ・・

・・って、大体長々と書いてるうちに一番は取られる・・^^;

かなり復調してきました♪

う~~ん、貧乏ヒマなしとかいうけど、みいやんさんは違いますね
心豊かな人、やっぱり働き者♪♡

私もね・・最近、ラッシーママさんのブログにお邪魔して、この佃煮、知りました。
今、我が家の畑は美味しい大根がいっぱいで来てるので、ただ漬物で保存も・・・なので、是非作ってみようと思っています。
まだ体力がイマイチなので、明日行こうね♪

美味しそう~~
保存の利く、おかずは最高ですね♪
これを見て、もっとやりたくなりました♪

・・で、リッチな朝食♪
いいなぁ・・これがいい所なのですよね・・そして・・そのぉ・・忘れ物・・・みいやんさんのいいところです♪

お料理を作ってると、たまには手抜きしたいなぁとか あぁいつまで、こんな面倒を・・・って思うんですよ、特に畑の物を作る時は手間もかかるし・・

でもね・・具合が悪くなって、何かしなくちゃって思っても体が動かない・・・気持ちばかりで余計動かない・・こんな時、私、どうなっちゃうんだろう・・と焦るばかり・・・

少し気分も良くなって動けて初めて、自分の身体に感謝なのです。
動けるって、すごい幸せなことなのですね。

さぁて・・わたしも、ボチボチブログアップしなくちゃ・・・
 
みいやん家のおかずレシピをパクリながらkinshiroもがんばりますねぇ~~
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