うちのカレー

わがやは　みんなカレー好き。週に一度はカレーになるかな？

家の特徴は、具がでかいこと！　豚バラのぶつ切りに、にんにく、たまねぎ、にんじん大きくきってじゃがいもなんかそのまんまの大きさ。それを大きなおなべでぐつぐつ煮るのだ。隠し味やらこつなんぞはなにもないが、

ひとつこだわっているのは、必ず食べる日の前日に作るということ。

一夜ねかせたカレーは　どんな調味料にもかなわないのだ。今日も一食５合のお米がみんなの胃袋に消えた。