さて 早いもので ニセコでラフティングの旅行から １週間がたちました
美しい羊蹄山がくっきり見える良い天気でした
で ランチをいただいたのが
こちらのレストラン
お店の中から どど～～んと
羊蹄山が見えます
こちらはニセコでとれたお野菜のブッフェが楽しめるレストラン
メインの一品を選んであとは ブッフェスタイルで 野菜の料理が楽しめます
どの料理もとてもおいしかった！！お値段もリーズナブル
この手前にあるポテトグラタンが超うまうまでした
実はホワイトソースが苦手なのですが このグラタンのホワイトソースはおいしかった！
ブロッコリーも とれたてを塩湯でしているのだから はごたえ抜群！
２回目のお皿にも ポテトグラタン
お皿の向こうの 飲むヨーグルト これまた絶品だね！
これはね 不思議な牛乳もち
どうやってつくるのでしょう
ミルクの風味で 優しい甘さの 牛乳もち もう一回おかわりすればよかった！！
どのお料理も 素材の味が生きてる！！ってお料理 味が濃くなくやさしい！
おなかいっぱいいただいてしまいました
これはリピートまちがいなしだわ！
