おいしいトマトの使い道

道の駅で　ドッサリ買ってきたおいしいトマト　　そのまま食べてもおいしいのですが

タケポンが高校の修学旅行で　沖縄で食べておいしかった！！と　うちでも作ってくれたタコライス

これにするとまたすごくおいしいのです

 

ご飯　　レタス　トマト　チーズ　　炒めたひき肉(我が家は焼肉のたれで味付け）を順番に盛り付け出来上がり

冷たいスープもつけました

火を使うのは　ひき肉を炒めるときだけ！

 

簡単　！栄養！　そしておいしい！！　素敵な夏向け　レシピです　（レシピというほどのも物ではありませんが　　笑）