作りおきって大事よね

先週は忙しかったので　我が家も貧しい食生活を支えてくれたのは　　作りおきのおかずでした

瓜の漬物

栗かぼちゃのにっころがし

きゅうりの丸ごと漬け

ししとうとじゃこのいため煮

そして　これが今回けっこう重宝した　なすのオリーブ炒め

カレーに入れたり　朝のおかずに　きのことか他の野菜とそてーしたりしてご活躍

 

先週は野菜ばっかりだったから　もうちょっと　たんぱく質系のおかずも増やしたいところです

 

連休最後の一日　　ちょっとがんばりましょうかね