うまそうな料理 メモ

パトリシアコーンウェルの著作には料理のシーンがふんだんにでてくるそうだ。丸元淑生のシステム料理学でうまそうな料理をメモする。

 

テールスープ

赤身肉のステーキ

沖紅鮭の刺身

鶏ガラスープ

野菜サラダ

豆のサラダ

もやし

レバー

鰹節

昆布

冷蔵庫

包丁