鰹のシーズン到来か

なじみの漁師に鰹が入りだした。バリでは鰹は年中手に入るが今頃の鰹がおいしい。なぜだかわからない。３．７キロ　９２０円で購入。刺身用にさばいて今晩食べる分以外は冷凍。期待にたがわず美味い。