まさおレポート

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トニー・ローマのステーキは美味い

2013-03-21 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)

バリでそこそこ美味いステーキを食わせる店は2店あるのですが、かつてニューヨークのスミスアンドウォレンスキーで味わったような感動もののステーキとなるとあきらめていました。ところが探せばあるものですね。クタの巨大ショッピングセンターbeach walkの中にはいっているトニー・ロマ(Tonny Roma)でリブアイステーキを食べてみましたが、もうそのうまさに感動です。脂身はほんの少しだけついているだけなのですが、これが実に官能を刺激します。ソースは一切なしで塩と胡椒だけで勝負をしています。肉に自信があるのでしょう。

付け合せのブロッコリーもゆで加減が絶妙でした。少し高いですが(ソフトドリンク込で1600円)ここまで美味いと大満足です。

 

 

 


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