2010年5月 雨夫婦の訪台湾～やっぱり小籠包に直行の巻～

さてさて、少しお部屋でまったりしたら、小腹も空いたし、街に繰り出します。

入口で外を見ると、傘がいるのか、いらないのかってくらいでパラパラと雨が降っている。
念のため、フロントで傘を１本借りて出発。
このとき、傘を１本借りたことをあとで後悔・・・

向かうは、ホテルから徒歩２０分の、言わずとしれた鼎泰豊（ディンダイフォン）。

いろいろなお店の小籠包も食べたけど、結局ここに落ち着いちゃった。
やっぱり「観光地化している」「高い」と言われても、安心なんだよね。

出発して５分もしないころから、雨足がかなり強くなってきた。
傘が１本なので、ラブラブ夫婦のようにくっついて傘に入ってみたりして

「やっぱり１人１本借りればよかったねぇ・・・」と２人して後悔。

　　　　　　　　　　

ここがちょうど中間地点。大きな交差点。この先の公園を抜けると鼎泰豊（ディンダイフォン）
ハイ、なんだか、湿気でガスってます。

雨はドンドン強くなり、我々の歩くスピードもドンドン速まって・・・

　　　　　　　　　　

到着～
右下端にオットが移りこむ・・・ちっ

　　　　　　　　　　

入口にすでに大きなメニューがありました。
１年前にはなかったんだよね。

（さらにこの日から３ケ月後の８月には、キャラクターまでできてた→これは後日ＵＰしまっせ）

鼎泰豊（ディンダイフォン）は、すごい行列でも、待ってる人が多くても
３０分もすればさばけてしまうので、人だかりを見ても萎えるなかれ
受付のお姉さんたちの、芸術とも呼べる、お客さんのさばき方は必見の価値あり。
すごい記憶力と、仕切りのよさは、台湾名物のひとつと言ってもいいね。

このときは午後４時くらいだったので、並ぶことなく、すぐに店内に。

店内は、相変わらずきれいで、テーブルも椅子もお客さんが帰るたびに、アルコール除菌をしている。
そこまでな感じだけど、やはり日本人客も多いので、安心安全のためだね。

これまた、店員さんも数多くいて、テキパキとこなしている。

　　　　　　　　　　

立派なメニュー。
来店するたびに立派になるメニューに「儲かってまんな～」と言い合う我々

　　　　　　　　　　

このあと、近くの出店で胡椒餅も食べたいから軽くしておきましょ。

普通の小籠包と、ニューカマーな鶏肉のさっぱり小籠包と、ごままんじゅうを。

　　　　　　　　　　

きたきた～

　　　　　　　　　　

お醤油と、お酢と、千切りのショウガを乗せて。

パクッ・・・うまーい

ツルンツルンといくらでも食べられちゃうね。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　↑こちら携帯画像。皮の薄さと、やわらかさが伝わるかしら。

口の中で、ふわっと溶ける感じ。

ワタクシは、新製品の、鶏肉の小籠包のあっさりさが大のお気に入りになりました

ごままんじゅうは・・・

　　　　　　　　　　　

うーん・・・・
なんか、ゴマがざらざらする。
濾してなくて、すったままって感じで、のどごしがちょっとビミョウ。

これ、後日、台湾の方は、こういう食感が好きだと判明しました。（これまた後日ＵＰします）

郷に入っては、郷に従えで、ごままんじゅうも、おいしくいただきました。

さて、腹７分目なので、胡椒餅にはしごしましょう。

続