エジプト・アラビア料理 siDra(シドラ)

お世話になっているご夫婦と一緒に、『世界の珍しい料理を食べる会』を不定期に開催しています。

今回は、エジプト・アラビア料理です。

 

 

エジプトに駐在されていたご夫婦に、オーダーをお任せしました。

 

 

ひよこ豆のペースト

そら豆のコロッケ

チキンとソーセージがのった、炊き込みご飯

インドの香り米(バスマティライス)の炊き込みご飯です。

 

 

ラムチョップ

 

どれも、美味しかったです。

特にラムチョップは、柔らかくてクセになります。

 

イスラム教のハラル認証のお店なので、豚肉料理とアルコールがありません。

コーラとスプライトで乾杯しました。

ビールが飲めたらなぁ、と思ってしまいました。

イスラム教の戒律なので、仕方ありません。

 

 

九州旅行④ 鹿児島編

鹿児島に入り、『霧島アートの森』へ向かいました。



草間彌生の作品も2点あります。
触ったり登ったりできる作品もあり、楽しめます。

最終日は、指宿に行きました。
砂風呂体験です。
ゴールデンウィークということもあり、約2時間待ちでした。



からだ全体が温められ、じんわりと汗が出てきます。
旅の疲れが取れました。

最後は、仙巌園を見学しました。
『せごどん』のロケ地でもあり、大勢の方が入園されていました。



桜島が正面に見えます。
素晴らしい庭園でした。

鹿児島空港で、『しろくま』を食べました。
美味しかったです。

九州旅行③ 宮崎編

宮崎に入りました。

高千穂峡を散策。


駐車場から、階段を降りて行きます。
ボートには乗れませんでしたが、素晴らしい景色です。
高千穂神社に参拝して、シーガイアに向かいました。


シーガイアでは、宮崎名物の地鶏の炭火焼き、チキン南蛮、冷や汁、焼酎を堪能しました。

次の日は、鵜戸神宮、サンメッセ日南を回りました。


鵜戸神宮では、『運玉投げ』に挑戦。
5個投げて、ひとつだけ縄の中に入りました。

サンメッセ日南には、イースター島公認のモアイ像があります。
7体のモアイ像は、それぞれ運気アップのパワーを持っているそうです。
何も知らず、一番左のモアイ像を触ってきたのですが、仕事運のモアイでした。
御利益があるといいな。

サラマンジェ ドゥ カジノ

予約の取れないフレンチビストロ『サラマンジェ ドゥ カジノ』に行ってきました。

 

奇数月の1日に、2ヶ月先と3ヶ月先の予約を取ることが出来るそうです。

本日の予約は、3月1日にお友達が取ってくれました。

 

 

お料理は、丁寧に作られていて美しい！

そして、おいしい！

ボリュームも満点です。

 

 

お土産にカヌレをいただきました。

心配りが嬉しいです。

また行ってみたいお店です。

 

訪問した翌日、ミシュランガイド愛知2019『ビブグルマン』に選ばれました。

誘ってくれたお友達に感謝です。

 

母の日

今日は母の日でした。

お昼は、『ホワイト餃子』を食べに行きました。
オープン１５分前に到着したら、すでに行列が出来ています。
『ホワイト餃子』の焼き餃子は、焼き時間が２０分かかるので、最初に入店出来ないと30分以上の待ちになります。
なんとか1回目に入店出来ました。





焼き餃子と蒸し餃子。
アツアツで、美味しいです。
特に焼き餃子は、皮がパリパリでクセになります。

娘たちからのプレゼント。


花びらが入浴剤になるそうです。
もったいなくて、使えないなぁ。