ホイアン

日本から遊びに来てくれた義兄一家とともに、ホイアンへ行ってきました。
久しぶりのホイアン、とても良い天気でした。

また、満月の夜の名物「フルムーンフェスティバル」（ランタン祭り）が、偶然開催されていました。
夜７時をすぎると、街中にランタンが灯され、幻想的な雰囲気です。
川では、灯篭流しをしていました。

この日は土曜日だったため、大勢の人たちが見学にきていました。
まるで満員電車のなかのようで、道を歩くのも一苦労でした。

次の日は、昼間のホイアンを散策しました。
途中、シクロに乗ってみました。
川沿いは風が通って快適でしたが、日差しが強くて結構日焼けをしてしまいました。

ホテルでは、ビーチでのんびり。



青空が気持ちよかったです。

ホーチミンから帰ってきました

ホーチミンから、無事帰ってきました。
８泊９日のお料理留学は、毎日が本当に楽しかったです。

ベトナム料理は、奥が深いです。
４人の先生方から、１５回のレッスンを受けました。
どのお料理も、おいしかったです。
下ごしらえの大切さ、盛り付けの美しさなど、勉強になることばかりでした。



　


料理留学に送り出してくれた家族に、感謝をこめて、私のお気に入りの２品を作りました。

　

塩豚のフライと野菜の甘酢漬けです。
家族にも喜んでもらえて、良かったです。

マイチャウ

１泊２日でマイチャウに行ってきました。
私は２度目のマイチャウ訪問です。

マイチャウは、すでに夏でした。
空が青くて気持ちがいいです。



前回訪れた、タイ族の高床式の村にも行きました。

　

のどかな雰囲気に癒されます。
前回おこわをご馳走してくれた、おばちゃんにも再会しました。
顔を覚えていてくれて嬉しかった。

ジャックフルーツの木を見つけました。
こんなに実をつけていいのかしら。

　

鍾乳洞へ向かう階段がありました。
１,０００段以上あるそうです。
少しだけ登ってみました。
１００段位で、私は脱落です。
何が恐いかって、階段が崩れているんです。
命がけ！！

　

最後は、村で見かけたおもしろいもの。
積まれたブロックなんですが、顔に見えてきます。



さらに、カラオケ店の前にあった、子ども用の乗り物。
どこから来たのだろう。

少数民族の村

少し前に、少数民族の村へ行く機会がありました。
ハノイから車で、約3時間半の距離にあります。

ハノイと比べて、車とバイクの台数が少なくて空気がとてもきれいでした。
雲ひとつない空は、見ているだけで気持ちがいいです。







ノン笠をかぶって、田んぼで作業をしている人を見かけました。
のどかで、いい風景でした。

ホイアン（リゾートホテル）

ホイアンには、リゾートホテルがいくつかあります。
現在も、リゾートホテルの建築ラッシュだそうです。

私たちが、宿泊したのは海岸に面した、パームガーデンホテルです。
久しぶりのリゾートホテル。
テンションが上がります。



プールの奥に見えるのが、プライベートビーチです。
波が非常に高く、日本だったら遊泳禁止の状態です。
しかし、ここはベトナム。
すべて自己責任です。
思い切って海に入りました。
何度も波にのまれそうになり、早々に海から出ました。