我が家のお雑煮

ちょっと時期は遅いですが我が家のお雑煮の紹介を。

年末岐阜の実家に帰った際に、毎年母方の実家からいただいたのし餅を切るのは私の役目。



１升分ののし餅を



切って角餅にする。



それを使ってお正月に作ったのが



我が家のお雑煮。

愛知・岐阜ではすまし汁に餅菜、かまぼこといったシンプルな具。

餅は軽く焼いた角餅。




お味は・・・



まいうー。


やはりつきたてのお餅はうまい！


おいしいお雑煮を食べて今年も一年がんばるめぐなのでした。