恵那川上屋の和菓子「ひなたぼっこ」

先日行ったゴルフの帰りに立ち寄って購入した和菓子。

恵那川上屋の和菓子「ひなたぼっこ」。

「ひなたぼっこ」とは？（公式HPより引用）

天日で熟した信州市田柿の干し柿。中でも、大きさ、形ともにひなたぼっこに最も適したものを厳選し栗きんとんと合わせました。土づくりからこだわった市田柿を丸ごと一つ使ったお菓子です。

だそう。

恵那川上屋は昨年食べた栗きんとんが有名だが、今回は敢えて別の和菓子を。








お味は・・・


まいうー！


小ぶりの干し柿の中に栗きんとんがいっぱい詰まっている。

上品な干し柿の甘さの中に栗きんとんの栗の風味が広がってまさに絶品！

秋の味覚のコラボレーションで食べるだけで秋を実感できる。

普段はゴルフに理解のない姫2号もこのお土産は喜び、「また買ってきて」とのリクエスト。


今朝は非常に冷え切ってまさに冬本番だが、秋の味覚で日本の秋を実感するめぐなのでした。