豆乳クルミシナモンアップルパウンドケーキ

 

昨日の御飯の御礼に。

只今、パウンドケーキを制作中！

やるときゃぁ～やるの。わたしだって（笑）。


何か、御礼をと考えて。

たまには、手作りのケーキだってさ。

一番、心が込められていいんでないかいね？？？

とばかり。


実はわたし。パウンドケーキ焼くの結構に上手なのね！


プレーンだと、大味なのがばれちゃうので（笑）。

チョコとか、シナモンとか投入するんだけど。


今日は季節柄？？？

「豆乳クルミシナモンアップルパウンドケーキ」

牛乳の代わりに豆乳を使うことがポイント♪

それにね、シナモンをたっぷりとまぶしたリンゴはしっとりして、

なかなか良い味にしあがるし。クルミを＋すると結構に

食べごたえもあるんだよねぇ～！


さてさて、頑張れ！我が家のオーブン！！！

いやはやぁぁぁ

MerryChristmas♪


というわけで。すっかり今日の説明会が頭から飛んでたので（汗）。

おいおい、今日はChristmasじゃろぉ～…。

とガックリきたわけなんだけれども。

職場がね、民間委託されるの、４月から。

ん～、残るつもりでいたのだが…。

ちと、クモイキは怪しいかなぁ～…。


憂鬱に澱んでいたらば。お世話になってるあの方が、

お家に連れ帰ってくださって。御飯にケーキと、しっかり御馳走になり。

「やっぱり、しっかりお腹いっぱいになると、気持ちも明るくなるね！」

って笑顔に救われた聖夜でした！


そういうお心遣いに、とにかくいっつも助けれて。

どうにか立っていられてます！！！