手羽中の唐揚げ
揚げ物を食べるのも揚げるのも好きな夫が、また丁寧に揚げてくれた◯唐揚げ手羽先を関節で切り分ける手羽中にニンニク塩と酒で下味を付けて片栗粉をまぶして揚げる◯キャベツの味噌...
ぶりのカマ焼き
懐かしい方々と楽しい時間を過ごしたので、帰宅が遅くなったけど気分よく料理する◯ぶりのカマ...
ドリア
◯ドリア玉ねぎ・ベーコン・えのきを炒めて小麦粉をまぶす牛乳とバターを加えてとろみが付くまで煮込む温めたご飯...
残り物多め
大根の塩昆布漬けは日毎に辛味が抜けて食べやすくなっていく◯薄揚げ納豆焼き薄揚げに納豆・チーズ・ネギを詰めてトースターで焼く◯イトヨリフライと蓮根フライイトヨリは...
蓮根ささみ挟み焼き
ささみだけを焼くつもりだったけど、蓮根があったので無理やり挟んでみる半分位は焼いてる間...
大根1本使い切る
また品数だけは多め◯大根の塩昆布漬け切った大根と酢・砂糖・醤油・塩昆布・針生姜・いりゴマ...
肉団子鍋
週明けに粗大ゴミの回収があるのでその準備でバタバタ…こんな日はお鍋が1番!◯お鍋豚ひき肉・鶏ひき肉・生姜・醤油・...
大根葉チャーハン入りオムレツ
F1を観ながら呑みながらの夕食今回のF1は時差+特殊なタイムスケジュールで決勝がちょうど良い時間にあるのが嬉しい◯大根葉チャーハン入りオムレツ...
残った料理を片付ける日
残り物が色々あったのでそのまま温めたりアレンジしたり◯大根葉チャーハン温めたご飯・ベーコ...
八宝菜風炒め物
◯八宝菜風豚こま肉を炒めて塩と強めの胡椒で味付けする玉ねぎ・レンジで加熱した人参・エリンギ・白菜・ししとうを炒めて、鶏ガラスープと水溶き片栗粉を加えてトロミを付け、ごま油を回し入れ...