自家製野菜

蕗が収獲できそうです。

欲張りなのでもう一週間待って、少しでも太らせてから採ろうと思います（笑）

ツワブキはもうちょっと後でしょうか？

タケノコにも不作の時期があるのでしょうか？

昨年の手書きの日記をみると、４月に入ったら　週末毎に６本とか７本とか掘ってきて

一度では茹で切らずに　何回かに分けて茹でたと書いてありました。

それで、タケノコシーズンが終わってから　大きな鍋を探し歩いて

ネットのお友達から大満足な大鍋を分けていただけのですね～

今年は２週間でまだ４本。昨年４月５月で４０本掘ったとも書いてます。

これからを期待しましょう。やはり寒い日が多いのが影響してるのか

昨年掘りすぎて少なくなったのか？　よくは分かりませんが

蕗とタケノコと油揚げの煮物早く食べたいですね。

 

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