年に一度だけ、親戚と集まってBBQの日でした。
全員の日にちを揃えるのに今回は苦労しましたが
今日は午前中どうにか持ちそうという天気予報を信じて
雨が落ちる前に済ませてしまおうという事で皆が集まりました。総勢9名です。
野菜も準備
肉やソーセージも準備
さぁ、始めようとしたら無情にも予報より2時間早く雨がポツポツ・・・
バーベキューコンロを囲んで 皆が雨に濡れないように立って食べてる所です。
上空を飛び回っていたトンビも
雨と共にねぐらへ帰ったのか居なくなりました。
コンロに炭火を熾している間、暇な者は道向こうの竹藪へタケノコを掘りに!
5人で大中小5本掘ってきました。その内の1本は生のまま切り分け焼きました。
昨年、ブログのお友達chikoさんからいただいた大鍋が大活躍!!
でっかいのもスッポリ入りました。ぬかを投入して茹でようとしているところです。
家庭用の鍋だと皮を取って、小さく切って茹でますが、皮つきのままだと風味豊かに茹であがるらしいですね。
今日の分は親戚に持って帰ってもらいました。
我が家の分は明日また掘りに行きます。
chikoさんありがとうございます!明日もいっぱい茹でたいです。
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