コーヒー講座行いました

こんにちは。

大町市平公民館さんにご依頼いただきまして

コーヒー講座を３回に分けて開催しました。

冒頭にコーヒー豆の生産工程や

豆を購入する際のポイント、

抽出器具紹介などをお話した後、

コーヒーをハンドドリップで淹れる体験を

していただく１時間半の講座でした。

コーヒーに関して、たくさんの人の前で

お話しする機会は初めてで、とても緊張しました。

熱心に話を聞いてくださり、

笑いあり、驚きの反応ありの和やかな雰囲気の中、

楽しく講座をすすめることができました。

ご自身で淹れたコーヒーを嬉しそうに

飲んでいらっしゃる姿を見て、

初めてお店でコーヒーを淹れた時の

喜びを思い出しました。

お家で美味しいコーヒーを

飲んでいただけるように、

皆様に提案できる事がたくさんあるな

と思いました。

私にとっても学び多き講座となりました。