進化するホテル「セトレならまち」～還暦の奈良修学旅行４～

　みなさん　こんばんは。

還暦の奈良修学旅行３から　３つ記事が入ってしまいました。

６月中旬の話にさかのぼりますが

今回は　奈良で宿泊したホテルのことや様子を

お伝えしようと思います。

　　

　宿泊したホテル「セトレならまち」は　猿沢の池のほとりにあります。

（茶色の木の建物です）

興福寺五重塔にも　徒歩２分で行けるアクセスの良さ。

奈良情緒がたっぷり味わえます。

館内やお部屋は　奈良吉野杉やヒノキ　月ヶ瀬の土をふんだんに使い　

奈良の伝統技法で　作られています。

吉野杉を使ったテーブルなどの　オリジナル家具もあります。

部屋にいながら　森の中で森林浴をしているような気分。

清々しい～。木のいい匂いがします。

ランプもいい感じですね。

このランプも　奈良の作家さんの作品だそうです。

 

　このホテルは　奈良の「歴史　自然　文化　食　芸術」を

未来へつなぐことを　コンセプトにしています。

「なら生まれ」にこだわり　地域のタカラモノをおもてなしにしています。

部屋に置いてあるコーヒーカップ　グラス　木の箱など

全て奈良の　若い職人さんの作品が置いてありました（写真撮り忘れてます・・・すみません😓😓）

また環境保全にも取り組み　室内に化粧品のアメニティや歯ブラシセットは置いてありません。

シャンプー　トリートメント　ボディーシャンプーは

ボトルで置いてあります。

また部屋にペットボトルのお水はなく　宿泊客はウォーターサーバーまで

部屋備え付けのピッチャーを持って行って　お水を汲みます。

無駄を省き　その分「なら生まれ」のもので

おもてなししようという　姿勢が感じられます。

 

　ホテルの中庭を見ると　なんと！

ニワトリが５匹ぐらい　放し飼いされてました。

茶色いニワトリたちです。

のびのびと歩いたり　走りまわっているニワトリたち。

楽しそう！

つつかれないよう　ニワトリの〇〇〇を踏んづけないよう

注意しながら　中庭を散歩しました。

中庭には　小さなガーデンがあって夏野菜やハーブを栽培されてました。

（ニワトリに食べられないよう　野菜やハーブにはアミがしてあります）

鶏舎もあって　ニワトリの〇〇〇を集めて　野菜栽培の肥料にしておられるそう。

ニワトリが生んだ卵は　宿泊客にふるまわれます。

私たちも１個　チェックアウトの時にいただきました。

手に取ってみると　ほんわかと温か。

小ぶりの大きさ　クリーム色がかった殻

後日家で卵を割って　お料理に使いました。

黄身がぐっと盛りあがり　濃厚でしっかりした卵の味でした。

 

　中庭には　足湯もあります。

ヒノキのウッドパウダーと米ぬかを混ぜて　醗酵させた木浴。

表面温度は４２度ぐらいですが　中の温度は６０度ぐらい。

表面に足は置けるけれど　熱すぎて中に足を入れられません。

う～ん　木ってこれだけ醗酵して　熱を放出するんですね。

この醗酵パウダーも　作物栽培の醗酵堆肥になるそうです。

無農薬　無化学肥料で育てた野菜は　このホテルのレストランで使われます。

ニワトリの放し飼いにしろ　醗酵木浴にしろ

このホテルは　環境に配慮し　資源の循環に上手に取り組んでいます。

感心しました。

 

　私たちが泊まったホテルプランは　朝食付きで夕食はついていません。

夕方　奈良の中心街に夕食を食べに出かけたんですが

奈良のお店って早く閉店してしまうんです（その点は　昔とあまり変わっていない！）

奈良名物の　柿の葉寿司をたくさん買ってきて　

部屋で食べて夕食にしました（柿の葉寿司　大好物なんです！　美味しい～）

　　　　　　　↑　たなかの柿の葉寿司　ネットからお借りしました

 

　さてお寿司をたらふく食した後　のどが渇いたので

ラウンジに行きました。

ここのラウンジの食べ物飲み物は　宿泊客は無料。

宿泊料金に含まれています。

ラウンジで食べてもよし　部屋に持ち帰って食べてもいい。

インクルーシブシステム　最近取り入れるところが多いみたいですね。

ラウンジ。

　

ラウンジのフード　ドリンク。

　　　　　　　　　↑　セトレならまちのHPからお借りしました

フードもドリンクも　奈良産のものが多かったです。

奈良の酒蔵の日本酒も　たくさん置いてありました（飲めないのが　くやしい～😢😢）

 

　翌朝　ホテル主催のならまち朝活の　朝のお散歩に参加した後

（ならまち朝活については　還暦の奈良修学旅行３をご覧ください）

朝食をいただきます。

大和食材９種類のお惣菜を詰めた　ヒノキボックスの登場です。

これに６種類の中から選べるおむすび　お味噌汁が付きます。

デザート　ミルク　ジュース　飲み物はビッフェ形式です。

奈良が　そして奈良愛がいっぱい詰まった　滋味豊かな素晴らしい朝食でした。

 

 「セトレならまち」は　未来につながるホテル宣言をしています。

環境破壊や気候変動問題などの　地球規模の課題に向き合い

出来るところから　実行しようとしています。

まずはじめに　プラスチックゴミ削減への貢献。

部屋のペットボトルや余分なアメニティを廃止し、

バスルームには　天然由来の成分で作ったシャンプーなどをボトルで置き

余分な　バスグッズアメニティは置いていません。

これからは　資源の循環に本格的に取り組むそうです。

そして地域の資源を最大限活用し　奈良愛溢れた素敵なホテルを目指すそう。

ネットで口コミがよかったので　あまり深く考えず予約したホテルでしたが

泊まってよかった！！！

いろいろ勉強になったし　奈良のゆったりした時の流れ　けがれない清らかさも感じることが出来ました。

これからの自分の生き方のヒントも　もらったような気がします。

「セトレならまち」さん　これからも頑張って

奈良愛　お客様に存分に感じさせてください。　応援しています。

　

インスタグラム「berryberrydairy」もやってます。

↓ブログ同様　インスタグラムも見てくださったらうれしいです。

https://www.instagram.com/berryberrydairy/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

 

もしよかったら　いいね等ポチっと　お願いします。

フォローもしていただけたら嬉しいです。