サンチュサラダ、アーティチョーク

2012-07-03 15:45:16 | 日記
大騒ぎしたサンチュのサラダ 



ネットにサンチュサラダ情報が載っておりました。材料はTちゃんからいただいたサンチュ(ケムンパスは適切に処理)と青ジソ…どんぴしゃりです。ドレッシングはしょうゆ、ごま油、酢を同量、仕上げにもみのりを散らします。のりの黒々としたつやがサンチュのグリーンを引き立たせるのに効果的で、さっぱり・すっきりした味わいです。暑いこれからの季節にお勧めです。ご賞味あれ。 


MS内の樹木や花に目を向けずに長い年月経過しました。 忙しかった、植物鑑賞の趣味がなかった、飲んだり食べたりするほうが楽しかった等々理由はいろいろ。 要は興味がなかったざます。 改めてご近所に注意を向けると、目からうろこ、楽しいざます。 
花を愛する人 (春を愛する人でしたっけ?) は心清き人♪…だった自分に気づき、うっとりしてるざます。 

ノバラ






先日ほんまもののパピヨンを見たわん。 耳がシャギーで編みぐるみとよ~ぉ似とった。 家朝顔見物の編みぐるみパピヨンは、びっくり目玉がかわいいやん。(目玉だけミドリン子のアレンジや) 今朝も1輪開花の家朝顔ちゃん  「ヨッ、待ってたで!」

          



 ゆきりん子(関東在住)の花便り

アーティチョーク、チョウセンアザミいうねんて。 つぼみはおフランスでは食用なんやて。 イタリアンレストランで食べたことあるような気がするねんけど…どやろ~。
  
                    
                                      (撮影/ゆきりん子)

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