デカい干し椎茸の料理って？

Hちゃんから干し椎茸をいただいた、それがデカい。

水でもどしたら、子どもの手のひらくらいもある。

う～ん、どういう料理がいいかなぁ～。

一番に思いつくのは混ぜご飯の具。

肉厚だから普通の加減で切ると、具が大きい・大きい。

椎茸がたっぷり入るので、他の材料はニンジンと油揚げのみ。

さすが椎茸、もどし汁も使ったがいい味に仕上がった。

ご飯もの大好きのミドリン子、嬉しい晩御飯ができた。

 

小鉢のゼラニウムが可愛いので量産