免疫力アップにショウガジャム

漢方薬としても使われている実力派のショウガは、免疫力アップに有効・・・らしい。

なぜか夫ミドリンは今冬から、冷え性デビューした。

「体が温まるよ」と市販のショウガジャムのお湯割りをすすめた。

結構気に入り、毎日自分でお湯を注いで飲んでいる。

近所のスーパーでは売っていないのよね、ショウガジャム。

ほほ～お、ネットにジャムの作り方がたくさんのっているわ～。

早速やってみたら、すごく簡単。

　　　材料　　ショウガ（目の細かいおろし金ですりおろす。皮つきでやってみた。）

　　　　　　　　　はちみつ（ショウガと同じ重さ）

　　　　　　　　　水（ショウガとはちみつを煮詰めるために少し水を加える。）

　　　　これらをかき混ぜながら煮詰めます。

ショウガの香りがたち、くせ（ミドリン子はチューブ入りショウガが苦手）のないジャムです。

繊維もぜんぜんじゃまになりません。

やったね