かぼちゃのサラダ

見た目は地味ですが、夏ばて予防のかぼちゃのサラダの作り方を

　　かぼちゃ（１/４位）を　小ぶりの一口大に切って、
　
　　耐熱容器に入れ、ラップをして１０分間チンする。

　　荒熱をとる。

　　プレーンヨーグルト　大さじ３

　　　　にんにく　１/２かけ・・・みじん切り（またはチューブ入り）
　　　　
　　　　塩　　　　小さじ１/２

　　　　 こしょう　少々
　
　　　　レモン（果汁）　大さじ１

　　　　サラダ油　　大さじ２

　　　　　　　良く混ぜる。これをかぼちゃにかけて終わり。

　　　　★できれば、スライスアーモンドをきつね色に乾煎りしてあとからかけると美味しくなるとか。
　　　　
私は、スライスアーモンドがなかったので、クッキーに入れるココナッツロングを乾煎りして振りかけました。似たようなものだからＯＫ？


にんにくの香りがたっぷりなので、お出掛け前にはお薦めしません

スープカレー

夕食は　スープカレーにしました。

箱に書いてある「作り方」の字が小さくて、メガネをかけるのもナンだし（老眼鏡）
自己流で作りました

鶏の手羽と　じゃがいも　たまねぎ　にんじん　黄にんじん　
これらを煮込んで、器に盛り付け、あたためたスープを注ぎました。

辛いのが苦手なので、スープは水で薄めちゃった！

　　　　　

　　　盛り付けが　大雑把ですが、美味しくいただきました

優の良品

香港から来た人のお土産です。

一袋づつ、小分けにされたビーフジャーキーです。
甘くて美味しいの。


きっと「優良の品」という意味で使いたかったのかも、日本語を


言いたいことはわかるんですけど。
あと、ひといきでしたね

美味しいです　
この夏　香港に行かれる方、お土産に良いと思います。
職場で分けあうことができるし。

ビールに、おやつに、老若男女問わないでしょう。

下り坂～

今朝のマツバボタンです。

(ｋａｚｕｙｏｏさんに名前を教えていただきました)(^o^)／

あんなに咲いていたのに、寝ています(-.-)zzZ

いよいよ雨か？
今日は月に一度の、段ボールや新聞の集団回収の日。雨だと来月までまたじゃまになります～～～