あすか姫の七色の道

料理好きがこうじて、色々な事に興味を持ち…そんな色々な道をすすんでみる日々を綴ります。

都心へおでかけ

2012-03-31 17:25:01 | アート・文化
29日(木)
六本木・東京ミッドタウンにある
サントリー美術館へいってきました。
1月28日(土)~4月1日(日)の日程で
開催されている
をみてまいりました。
平日の午前中にいったのですが
すいていると思いきや
すんごいひとひとひと・・・。
会期末だからでしょうか・・・。
苦手なんですよねぇ~・・・人混み。
内容は、とてもとても素晴らしかったです。
1300円の入館料が
優待で無料で見れた分
500円の解説機器をかり、見ました。
これが大正解
とてもわかりやすく
作品の着眼点等説明されて
まだまだ陶芸の若葉マークなあすかは
これからの作陶のヒントが満載?!
今回の内容等は・・・。
昨年末からこの4月上旬まで改修している間
収蔵している約4000件の中から
約140件を厳選したものを紹介されています。
今回は
『釉薬の色』をテーマに
中国、韓国の陶磁器を
それ別に紹介されていました。
どれも手が込んでいる作品でしたが
その作成の苦労に感嘆しました。
焼成するとき
酸素量と温度を微妙に調節して色を出す。
割れてしまったものを
留め金でとめて復元するとき
計算して留め金を配置して
あたかも留め金が作品の作風の様にする。
大きな花瓶は
ろくろであげることは無理なので
大きな茶碗を二つ作り
それを上下にしつなぎ合わせて作る。
描かれている図柄の意味。
見終わって
これは、もう、
大阪市立東洋陶磁美術館に行くしかない!!
と思いました。
さて、時計を見るとランチタイム。
同じ大江戸線沿線なので
新大久保のコリアンタウンに
お昼を食べに向かいました。
(花より団子ですねぇ~・・・)
注文したのは
烏賊の甘辛炒めのせご飯。
それもおいしいのですが
楽しみは
サービスのおかず。
あすかの日々のご飯づくりに役立っています。
ソウル旅行の時も
毎回とても参考になります。
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厄落とし?!

2012-03-27 16:10:53 | 旅行記
3月21日(水)~23日(金)

ソウル旅行のお話を詳しく書く前に

やってしまったことを・・・。




ソウル市内は

地下鉄が市内のほぼ全域をカバーするように

走っています。

しかも、

割と遠くまで乗っても1,150ウォン。
(今現在のレートだと86円強)





これがとても便利で

観光の移動手段にはもってこいなんです。





利用するには

デポジット制の1回用交通カード、

または、

JR東日本のスイカの様な

『T-money』(韓国語発音:ティモニ)を

購入して

自動改札にピッとタッチします。





韓国には

何度もいっているあすかは

当然のように

T-moneyを使って観光しています。





さて、

やらかしたこととは・・・。





旅行最終日23日(金)

朝から雨が

それも時折激しく・・・。





今度の旅行では

早期予約特典で

毎朝ご飯はホテルの뷔페(ビュッフェ)。

もととり根性をだした

だんなさんあらため Tは

毎回お皿に山盛り、満腹状態。





食後、部屋に戻ると、

お休みタイムで

地響きの様ないびきをかき爆睡状態。





もう・・・

そんなTはほっておいて

あすかは

おひとりさまを満喫に出かけました。

お気に入りのオーガニックショップの支店が

ホテルの近くにあることを

事前にリサーチしていたので

まずそこへGO!!

買いもらしたものを購入




ホテルは

地下鉄の駅一帯のランドマーク的な場所にあり

そこには

高速バスのターミナル

デパート

地下街の大規模商店街

(現在リニューアル工事中で2012年6月完成予定)

スパやレストラン、ショップが入った商業ビル

があります。





そこで

今度はデパ地下へGO!!

周辺はセレブな世帯が多いので

扱っている食料品等も

こだわりのものが多くて

あすかはテンションがup

お試しサイズの調味料たちを購入。





おひとりさまを満喫し終わって

ふと海外用お財布の中身をみると

あったはずの場所に

T-moneyがなくなっていました。





まえまえから

スルッとたびたび抜け落ちて

その都度あわてて拾っていたので

注意はしていたのですが・・・




さらに

携帯に付けていた

トンボ玉のストラップがひと玉落ちていました。





仕方なくその事を T に話すと・・・

ふだんからしっかりもののあすかで

Tはその真逆。

Tがするような事をしたので

Tは

びっくりしたらしく

体調悪い?と聞いてきました。





いつもなら

鬼の首を取ったようになるT。





しかし

怒るどころか

心配されてしまいました。





厄落としになった感があるので

まぁ~いいでしょう・・・

って、違いますか…。

さっそく・・・。

2012-03-26 17:30:54 | 食・レシピ
ソウルのオーガニックショップで買ってきた

된장(トゥェーンジャン:韓国の豆味噌)で

さっそく

된장찌개

(トゥェーンジャンチゲ:

韓国のお味噌汁的なもの)を作ろうと

生鮮食料品の買い出しに

25日(日)

朝からいざ新大久保コリアンタウンへ。





参鶏湯も食べたいとの

だんなさんあらため Tのリクエストで

いつも購入しているお店へ。





しばらくお邪魔していなかったら

お店のレイアウトが変わっていて

リニューアルした?って感じに。

それも

良くない方向へのリニューアル。

ただでさえ狭い店内で

いたるところで実演販売コーナーができ

そこに人だかり。

いたるところで試食が出来るようになっていて

その試食するお客さんのマナーの悪さったら

気を付けていないと

着いたら落ちそうもないジャンを付けられそうで。

そして

ただでさえ狭い店内に

호떡

(ホットック:韓国のおやつで、大きなお焼き的なもの)

の屋台ができていて

それを注文して

出来上がるのを待つお客さんの列がずら~と。

レジ待ちのお客さんの列とあいまって

すんごい迷惑。





何も買わずに

そうそうに退散しました。





気を取り直して

NET販売でもお世話になっている別のお店へ。

ここも

いつもお客さんいっぱいで・・・。

あらっ・・・

なんか閑散とした感じ・・・。

買い物が楽なことったら・・・。

ある意味、心配・・・。







左:手作り쌈장(サムジャン:つけ味噌)

右:된장찌개





よほど美味しかったのか

トゥッペギ(一人用鍋的なもの)2杯を

黙々と食べきったTでした・・・。

療養に・・・。

2012-03-26 05:41:10 | 旅行記
苺が美味しい季節ですね。
さて、
1月から体調を崩し、安定しないあすかは
担当のケースワーカーさんの
「2万円の差額ベット費なんてもったいない。
わたしだったら、そのお金で
旅行に行って気分転換しますね・・・。」の
つぶやきでその気になり・・・。
3月21日(水)~23日(金)の2泊3日で
ソウルに行ってまいりました。
その旅行記は、のちほど




月一デトックス

2012-03-20 05:08:38 | 食・レシピ
3月も下旬に入りましたが
やっと梅が見頃という今日この頃
みなさま
いかがお過ごしでしょうか?。
あすかは
昨日午前3時に
激しい頭痛で目が覚め
お薬を飲んでおさまったので
予定通り
精進料理教室に出かけました。
しかし・・・
お教室の最寄駅に着いたとたん
再び頭痛が・・・
ここでもお薬を飲んで
すこし駅のベンチで休んでいたら
おさまったので
お教室に行ってしまいました。
これがよくなかったらしく
お教室を終えて帰るときには
真っ直ぐ歩けないくらいの
頭痛、吐き気、寒気、震え・・・。
やっとの思いで
家に帰りつきました。
帰宅後
1粒1000円する頓服を飲み
布団にもぐりこみました。
それから
夕方5時ごろまで
記憶がなかったので
ぐっすりねれたみたいです。
しかし
またよくない状態に・・・。
すぐさま
かかりつけの病院へ。
幸い
髄膜炎、脳梗塞の心配はない
との診断で
↑の頓服を処方され
8時台にお布団に・・・。
今朝は
大丈夫みたいです。
さて、昨日19日(月)の精進料理教室は
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左上:高野豆腐の大和揚げ
真ん中上:生揚げ黒砂糖煮
右上:せりの胡麻酢和え
真ん中:白胡麻豆腐
左下:菜の花寿司
右下:のっぺい汁
しばらくは用心して、
無理は禁物ですねぇ~。

お知らせ

2012-03-20 04:38:07 | アート・文化
少し遅くなりましたがお知らせで~す。
お世話になりました韓国伝統刺繍先生の
作品展が下記の日程で開催されております。
みなさま
ご都合がよろしければ
どうぞお出かけくださいませ。
3月13日(火)~31日(土)11~19時
(日月祝休み、最終日は17時まで)
馬喰町ART+EAT
千代田区東神田1-2-11
アガタ竹澤ビル202
TEL/FAX 03-6413-8049
詳しくは、先生のブログで
↑をクリック下さいませ。

どこにゆくのかしら?

2012-03-09 11:09:12 | アート・文化
もう3月も中旬にはいるのに・・・
なかなか暖かくなりませんねぇ。
『花冷え』というものかしらん?
って、今年は本当に寒くて
北国みたいに春のお花が
一斉に咲くらしいですね。
ちなみに、
韓国でも『花冷え』に相当する言葉があるそうです。
『꽃샘추위(コッセムチュウィ)』
直訳すると“花やきもち寒い”
さて、
きのう8日(木)は、陶芸教室でした。
素焼きが出来上がっていました。
Nec_0697
作成当初は、
箸置きにと考えておりましたが・・・。
だんだん自分でも
方向性があやしくなってきました
自宅のお庭にコンクリートを流せるなら
これをオブジェとして埋め込んでみても
面白いかなぁ~って思うのですが
それは無理・・・。
さてはて、どこにいきつくのやら・・・。