今日の手作り食品

ご飯入りパン

パン作りは夫担当だが、材料を揃えるのは私。 パン屋で低農薬の小麦粉を分けてもらう。 発酵バター スキムミルク 塩 ドライイースト 水 冷やご飯 だけの材料なのだか、これは売れるんじゃね？くらいの美味しさ。
発酵からはじまる匂いも小麦粉100パーセントよりも良い香り。焼ける匂いはもう うっとりするほどです。
GOPANで作っています。

仕込み中のいちごジャム
(砂糖をまぶしてしばらく置いてます。)

初挑戦 キュウリのキューちゃん

茹でたキュウリを漬け汁にひたした漬物？みたいなもの。