きんもくせい通信

みのりさんちのいろんなこと ぶつぶつ、ぐちぐち語ります。

トマトソース

2006-02-24 | 献立

「先輩が作るパスタがすごくうまくてさぁ~
レシピくれっって言ったら送られてきたんだ。
ねえちゃんもいる?」

開店準備中の弟くんです。

あのね・・・。
レシピもらったからってみんなおんなじに作れると思ってんの?
料理をなめたらいかんぜよ。
言いたいことは山のようにあるけれど、きりがないので

自粛


某IT関連企業を立ち上げ、儲かっているというその先輩。
弟さんの結婚式にはギター弾きながら
「愛の讃歌」熱唱していた、何でも器用にこなす人だ。
故に奥さんよりもお料理なんか上手らしい・・・・・。


IT企業だけにちょっと流行にのせてみました。
「ガセ」つかまされました?
ところどころ消してみると怪しくみえますかね?
入院する?

送られてきたと言うレシピいただきました。

まぁ~普通の作り方が普通に書いてあった。
秘密のテクその4までが、もったいぶった感じで書いてあり
原価やその他のアドバイスが親切に書いてある。

みんなに心配してもらってるのね・・・・。

でも、そこで作った気になってしまっている弟くん。
やばいな・・・・。

そこで、ねえさんは作ってみることにしました。
基本はトマトソース。
トマトソースを作ります。
パスタっていう感じでもなかったので、からあげ用のお肉で
チキンのトマトソース煮です。



お皿の選択に失敗いたしました。
あふれます・・・。

トマトソースも味を見ながら塩やら何やらかにやら加えるので
いつも同じには作れません。
オレガノを入れすぎると練り消しの味がします。
先輩のには余計な香辛料は書いてなかったけれど、
せっかくあるので入れてしまいます。
クレイジーペッパーとかも、ドバドバと・・・。
いれりゃ~い~ってもんじゃないけど、入れます。

まぁ~こんなものですかね・・・・。
同じにはもう作れない・・・。
塩 何g こしょう 何gとか、計って作ってる人っているんだろうか?

金メダルおめでとうの荒川さんは計ってそうな几帳面さを感じる。
お部屋もきちんと片付いてそうだし。
いえ、安藤さんが散らかってそうとかではなくてね・・・・。
村主さんは石とか飾ってそう・・・とか。でもなくて・・ね・・。

 

あ~よかった、よかった・・・。

まとまらない

 

おわり。