アラブ的菓子 2011-11-18 06:48:23 | Weblog 職場の人のチュニジア出張のお土産である。右から、デーツ、アーモンドとピーナッツをカラメル（のようなもの）でがちがちに固めた巨大なナッツ入りの飴のようなもの、白いのはナッツ入りヌガー（らしきもの）。 デーツはともかく、飴とヌガーは巨大な塊なので、食する前準備にやたらと時間を要した。茶色のナッツ飴を力任せに割って、一人がリタイア。次に白いヌガーだが、これがさらに手におえない。ある程度柔らかさがあ . . . Read more
