葱爆羊肉、字面だけ見るとかなり激しい料理を想像してしまうのだが、爆は単純に炒めるという意味だそうで。で、せっかく教えて貰ったので作ってみますた。
ネット翻訳はあまりに面白い訳だったので、要点のみ拾い下記の手順を踏んだ。
羊肉は薄切りラムなので、切る必要さえなかった。葱は１本斜め切り。
肉に胡椒、酒、醤油、片栗粉を順に混ぜ合わせた。
フライパンに指示通りの油を熱して火を強めて肉を炒め、
肉に火が . . . Read more
友人アンジェラからのメールを２７日の日、ずーっと待ち続けていた。
ハナのソノグラフィの再検査の日で、同日に結果が言い渡される。
よくよく考えると８時間の時差があるので、現地時間の午後５時に結果が出て家に帰りメールしたとしても６時にはなるはずだ。そのころこっちは、２８日の２時。メールや携帯で海外と話が出来るとは言ってもドイツの夕方はこちらの深夜で、こちらの午前１０時は向こうの深夜２時なのだ。htt . . . Read more
午前6時に王さんは寮を去っていった。
この時間帯に寮に待機しているスタッフは夜勤明けの警備のおじさんのみである。
今朝、日報を見ると氏名と時間、退館と要点だけが記入されていた。
日本を去る人達の胸中は色々なのだろうけれど、寮の記録では氏名、時間、そして退館の文字が、一行残るのみだ。
昨日のことである。
窓口のガラス戸から、王さんが工具を借りに来たのが見えた。外で自転車の調整をしているらしい。 . . . Read more
王さんは26日に帰国する。早朝に発つので最後にお目にかかるのは25日の水曜日のみ。
専門ではない語学を教えて貰ったのだが、その詰め込み力は流石、筋金入りの教授であった。これで、専門のマテリアル系を教わったらどんだけ怖いか。遅刻３回してすいませんでした。静かに怒っているのが分かってとっても怖かったです。
中国のマテリアル系の大学生諸君、頑張ってついて行ってください。
楽しかった不思議な雑談。せっか . . . Read more
送別会で、久々恩人K君に対面。奥さんとK君そっくりな子供二人も姿を見せた。
大人の集まりだから、退屈した長男は紙飛行機を折り暫し遊んだ後、元の一枚の紙に戻し、別の起点から折りなおし遊び、また一枚に戻し、起点を変えては遊び、折りなおしを延々とやって、最後に紙を開いたときは線だらけの楕円状に紙が丸まっていた。構造解析でもやってんのかい？
R&Dの会社に勤めていたことがある。工学博士が部屋に6人。2 . . . Read more