こんにちは、グルメBeachのお時間です
今回は、スペアリブをお送りします
牛
のスペアリブをご用意ください。
調理はかなり簡単なので、料理が苦手な方でもできると思います。
まず、スペアリブの表面に少し焦げ目をつけて焼いてください
そのあと、お肉の半分くらいまでお水を注ぎ、
そのお水に対して３分の１くらいずつ、ケチャップ、オレンジママレード、しょう油を入れてください。
(お好みで、コーラやビールを入れて頂いてもOKです
お肉がやわらかくなります
）
例えば、水１００ccに対してケチャップ大さじ２（３０g)
オレンジママレード大さじ２（３０ｇ）、しょう油（３０ｇ）です
そして、片面を中火で２０～３０分、フライパンの中で煮込んでください。
裏面は水分がなくなるまで加熱してください
あとはお皿に盛りつけて。。。。。。
クリスマスにど～ぞ～
ビ～ル
にもよく合いますねん
