昨夜の料理…ほか

ペペロンチーノを作りました～♪

具は、スモークベーコンと細アスパラ、キャベツ、エリンギの根の方、えのき茸…まぁ、冷蔵庫のダイエット…(汗)

残り物ペペロンチーノでした～
(ノ∇≦*)゛

でもね～美味しかったっす！



その他の写真は最近作った料理でして。。。

イカと里芋の煮物と大和芋とろろ(芋だらけ～)

タラバガニと蕪の中華スープ(またしてもカニ～)

その中華スープの残りにご飯を入れた雑炊と、鰤カマの甘辛煮(鰤カマも好き～)


…でした(*⌒o⌒*)

それぞれ、旨し♪

タラバガニ…

期限切れタラバガニ！

意を決して…かにピラフにしてみました～(*_*;


…で。


食べてみたら、問題なしでしたよ(*゜ー゜*)

ただ出来栄えはイマイチでしたけどね～

…多分、調理法に問題有りな感じでした。


ついでに蟹と蕪のスープも作ったんだけど(蟹&蕪なので、略してカブトガニスープ！…おやじギャグ/汗)、これは旨かった～

o(*^▽^*)o

蛤の出し汁にお酒と蕪を入れて煮て、蕪の茎&葉っぱと白菜の細切りも入れて、タラバガニのほぐし身も入れて、薄口醤油をひと垂らし！

最後に片栗粉でややとろみを付けて、といた卵を菜箸に伝わせながらスープに落としたら出来上がり♪


…チルド室って。


…凄い！

期限切れの食材が問題なく食べれるなんて！！

ある意味、延命効果がある部屋ですなぁ☆


再認識しました～

…でも、やはり食材は鮮度が大切なので、以後、気を付けねば
""(ノ_＜。)

あっ！

『カニピラフが食べたい！』

…と思って購入したタラバガニ。

…酔っ払って購入したのを思い出したわけです。

…酔い過ぎて、到底ピラフなど作れる気力も無いくせに。



…冷蔵庫のチルド室を開けたらありました。


…忘れ去っておりました。

…消費期限

…2日過ぎた本日。


…食べられる？

…これ？？


…値段を見ると、4千円

…もしたらしい。



酔っ払った勢い

恐るべし



…です(-。-;)

賀正

明けましておめでとうございます。



9連休…

あっ！＼(◎o◎)／
と言う間に過ぎ去り、始まる仕事…

出勤したら、未だ休む人がちらほら。

…まぁ、今週はあまり仕事ないからねぇ。

中には7日まで休む強者も！

…思うに、そこまで休むなら、次の3連休とくってけちまえば～
(*￣3￣)♪と思いますが。


あっ！

正月早々

愚痴(￣ロ￣lll)

…は良くないよね！


本年も宜しくお願い申し上げます。



写真はお雑煮！

薄目の醤油味の出し汁に、下湯でした鶏肉、人参、大根と長ネギ、カマボコを入れて、焼いたお餅も入れて(我が家では、昔から焼いたお餅を入れます～、芳ばしくて美味しい～)、みつ葉と柚子の皮を乗せたら出来上がり
(@^∇^@)…何杯でも食べられそう♪