きのこ栽培（食べ方）

きのこ日記が続きますが、それがニュースになるようなわたしの日常です。

結局第1クールは31個の椎茸を収穫することができました。これから2〜3週間の休養に入ります。

この「休養」の意味はあまりわかっていないけど、きっちり従います。

食べ方は、主に素焼き（きのこは片面焼き）に醤油、お味噌汁の他、

↑和風きのこスパゲティや

↑塩麹トリきのこタジンにしてあっという間に31個食べ切りました。

ベランダでプランター栽培しようかなぁ、でもいつ引っ越すかもわからないしなぁ、と思っているところだったので、とりあえずのきのこ栽培がとても楽しかった。

あぁ、穏やかな日々。