ゴワゴワ武蔵野うどん！
店名に我が故郷小平を冠したうどん店
新小金井街道沿いの本店は未訪だが、通りかかる度賑わっているのは認知済みだ
この日、
駅から少し離れた２号店に初入店
店内で5分程待ち食券機を案内される
しばらくして到着
肉汁うどん400g 800円
麺は地粉特有で褐色
角の立つゴワゴワはいかにも埼玉や多摩地区に多く見られる武蔵野うどんだ
甘辛のつけ汁にはバラ肉の他、後乗せ笹掻きの長ネギ
多摩民としては特別目新しい味ではないけれど、安心安定の味とボリュームで人気に納得
おいしかったです
ごちそうさま
DATA
小平うどん 聖蹟桜ヶ丘店
東京都多摩市一ノ宮4-20-24
20230926