大門@聖蹟桜ヶ丘

II マスクを突き破る爆烈ニンニク臭

さぁ、今日も大門のチャーハンをモリモリ食べるぞ！

今日のターゲットは、前回メニューを見て気になっていた青森県産ニンニク使用と謳うガーリックチャーハン。

これ一択！

午後の仕事にニンニクは少し気が引けるが、今のご時世、必着のマスクがそれを防いでくれるとタカを括っていた。

食べるまでは…

キタキタ

強烈なニンニクの香りと食感。

調理工程をじっくり見ていたが、半ばまで炒めてから、ニンニクを後入れすること故だろう。

旨い！

ギラつくスープも良い。

にしても、このガツンとくる強烈なニンニク。

マスクを突き破るそれは、午後の仕事どころか翌日まで持ち越す程でした。

浅はかなヨミ。。

それでも抜群においしかったからヨシ。

ごちそうさま

20210409