晩御飯(4日分)とお弁当＆生協購入品

今は涼しい風が吹いていますが、明日にかけて本降り予報になっています

雨が降らないと水不足が心配になるし…

逆に降りすぎると災害が起きるかもしれないので怖いですよね

 

今回は4日分の晩御飯と3日分のお弁当の記録です

 

6月22日の晩御飯

中華ソバ(生協)＆キムチチャーハン

炭水化物に炭水化物

生協の冷凍中華ソバは鍋で温めるだけ

結構なボリュームありました

 

たまにゴマ豆腐が食べたくなります

濃厚な甘味噌がたまりません

 

6月23日の晩御飯

ぶっかけそば＆いなり寿司

この日も炭水化物祭り

この週は(も？)、ほんと炭水化物ばかり摂ってます

小諸七兵衛そばは、麺が割と細くてあっさりしてるので素麺感覚のよう

ちらし寿司の素(生協)をご飯に混ぜて大好きないなり寿司に！

味付け油揚げは市販のもので簡単に

 

翌日のお弁当

• けんちょう
• 唐揚げ
• トマト
• ちくわのキュウリ詰め
• 芽ひじき煮
• ウィンナー
• 卵焼き
• 甘酢チキンカツ
• 枝豆
• いなり寿司

 

6月24日の晩御飯

チキン南蛮(生協)

ナスたっぷり入りの味噌汁

 

生協のチキン南蛮はベストセラーですよね

冷めても衣がカリッとしているのがすごいと思います

たっぷりのキャベツとピーマン入りの野菜サラダと一緒に頂きました

 

6月25日の晩御飯

焼き鮭＆炊き込みご飯

この日は作り置きの小松菜と厚揚げの煮びたしを小鉢に入れて！

あとは、ご飯に合うように鮭と目玉焼きを焼いて～

炊き込みご飯の素も生協です

 

翌日のお弁当

• 小松菜と厚揚げの煮びたし
• けんちょう
• ウィンナー
• 枝豆
• 焼き鮭
• 卵焼き
• カニクリームコロッケ
• つくね串
• 炊き込みご飯

つくね串は冷凍のまま入れられるやつです

 

6月26日の晩御飯

焼きそば

 

チーズ入り焼きそば

(写真では分からないけれど、お箸で麺を持ち上げるとチーズが伸び～る笑)

具は、合いびきミンチ、キャベツ、もやし、天かす

最後にチキチキボーン(生協)も一緒に炒めました！

チキチキボーンの味と食感はケンタッキーに似ているかな

 

さらに、私はチーズ入りの焼きそばが食べたくなったので…

火を止める間際にピザ用チーズをパラパラと入れて混ぜたのをいただきました

 

翌日のお弁当

• かぼちゃサラダ(塩昆布入り)
• 唐揚げ
• トマト
• 卵焼き
• 大根のからあげ
• 焼き鮭
• ハム
• カニカマ

ポテトサラダなどに塩昆布を入れると美味しいと聞いたので試してみると本当に美味しい

これはハマりそう

そして、下味をつけてレンジでチンした大根に片栗粉をまぶして揚げた大根の唐揚げ！

翌日はさすがに、くて～っとしてますが、揚げたては外側カリッカリで最高に美味しかった

 

今週の生協購入品(一部)のご紹介です

• 大きな海老の天丼の具　598円
• 合いびきミンチ(400g)　538円　
• 梅ヶ枝餅　695円
• 骨取りかれいのムニエル　498円
• カレールゥコロッケ　298円
• やわらかぎんなんがんも　295円

枝豆がんもは美味しくてリピしていますが、ぎんなんがんもは初めて

ちょうど梅ヶ枝餅が食べたかったところにカタログで発見したので即買い

 

レン

一日が終わって布団の上でゴロゴロ

 

ある日、ボールで遊んでいたのでこっそり撮ろうと思ったら

イヤ～、写真ダメ

レンは、どうもスマホを向けられるのが嫌みたい

 

うんうん、ボクは苦手かも

と、こんな顔で見られてしまった～～

というわけで、最近は滅多に写真は撮れません

 

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