続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

サーモンステーキ&茄子そうめん

2019-09-06 08:10:21 | 晩御飯

残暑が厳しい日々が続いております

クーラーのお世話にならずに過ごせるのは

まだもう少し先になりそう (゚o゚;

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

晩ご飯

 

この日は 本当は写真は撮るつもりはなかったのですが

急に気が変わり やっぱり撮る事にしました

ちなみに 昨日は 写真は撮らなかったけれど 

モツ鍋を作って食べました

 

コストコのサーモンフィレで

サーモンのステーキ

 

解凍して塩コショウをしたサーモンを バターで焼いて

カボチャを焼いたのと

もやしとキノコのソテーを添えて

イタリアンドレッシングを少し垂らしていただきました

コストコサーモン

柔らかくて最高 (๑˃ᴗ˂)و♡

 

ケンミンショーで石川県の茄子そうめんの作り方を見てから

どうしても作って食べたくなりました

茄子そうめんは 茹でた素麺を茄子の煮物の中で温める程度で

添えて出すイメージですが

この茄子そうめんは 素麺を茹でずに半分に折ってから

茄子と一緒に煮込むんだそうです

煮物に近いかな

時間が経つと そうめんがクタクタになるけれど

これを翌日のお弁当のオカズにも入れたりすると聞いて

ビックリしましたよ

しかし 言われて見れば クタクタに柔らかくなった素麺も

これはこれで美味しいと思いました (☆∀☆)

 

残り物のオカズも豆皿に盛って

 

食後に 和栗のチョコレート

 

焼き栗と 蒸し栗 ✩.*˚

 

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――

 

・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚

 

今朝のポンズ

 

光の加減で 鼻の上に何か白いものが乗ってるように見えるね ( *¯ ꒳¯*)

  

ん?  そうか?

オラは何も見えないけど ʕʽɞʼʔ

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4 コメント

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こんにちは♪ (ゆきのん)
2019-09-06 13:19:44
今日も暑いですね。
こちら32度くらいあるのでクーラー無しではいられませんよ。
早く涼しくなってほしいですよね。

コストコのサーモン、本当に美味しそうです。
柔らかいのが見てわかりますよ!

焼き栗味に蒸し栗味・・・
どちらも栗ですが、違いがハッキリわかる感じですか?
私でもわかるかな?
食べてみたいです。
こういうお菓子を見ると、もう秋なんだなぁ~と感じますね

そうそう!
先日、「がんす」が売られていたので買いました。
お昼に食べてしまったのでブログには登場しませんでしたが。。。
こちらのフィッシュカツと似ていますね
フィッシュカツはほんのりカレー風味なんですよ。
返信する
Unknown (モカママ)
2019-09-06 17:58:16
すっかり秋のデザインに~

シフォンケーキも美味しそう
カレーも
本当にいろいろされてますね

お仕事辞めて充実されて
一日どんな風に過ごされてるのか
興味深々な私です

ブログも毎日欠かさず
楽しく過ごしてる感が通じます

返信する
ゆきのんさんへ (ゆきぽん)
2019-09-06 18:04:05
ホント、暑いですよね
クーラー無しでは無理です(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)

コストコのサーモンはどうしてこんなに柔らかいのか不思議です
中がレアの焼き加減でも美味しいと思います
ちなみにバターもコストコなんですが、コクもあるし徳用サイズでかなり気に入ってますよ

焼き栗にむし栗って聞いただけでも食べたくなりますよね
蒸し栗のほうだっか?中にシロップのような物も入って楽しめますよ(^O^)

がんす
あったんですね!
フィッシュカツはカレー風味ならピリッとした旨さを想像しますよ
基本的に食感や味は似てるでしょうね(☆∀☆)
返信する
モカママさんへ (ゆきぽん)
2019-09-07 08:46:41
このテンプレートはすごく秋らしいですよね(^^)
テレビの所の花火柄の手ぬぐいを早くやりかえないといけませんが (;・・)

冬瓜のカレー
美味しかったですよ

涼しくなって来たらまた時々お菓子作りをしたいと思ってます

仕事をしてたらとにかく自由時間が欲しくて
でも辞めて家に居たら 逆に時間があり過ぎて何しよ?ってなります
そう思えば半日くらい仕事に出るのが一番理想ではありますよね(≧∇≦)
返信する

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