ひとりを楽しむ

がん、脳梗塞を経験したバツイチ。
残りの人生ひとりを楽しみたいと思っている
おばさんの記録です。

キムチ焼きそばと普通のごはん

2011年05月29日 | 身辺雑記

昨日の夜はキムチやきそばを作りました。

 

初めて作りましたが、簡単だし、おいしいし言うことなし

また作ろう

今日のお昼はなんてことないごはん。

私、鮭が大好きなのです。

あと、キムチ焼きそばの残りのキムチに味噌汁。

この味噌汁の味噌は震災のフェアで買いました。

こちらは先日の餃子のリベンジ。

 

焦げませんでしたが、盛り付けがキタナイ

 

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油がいのち

2011年05月28日 | 身辺雑記

実は私、揚げ物が苦手です。

と、言っても天ぷらやから揚げなどは好きなんです。

苦手なのはとんかつやコロッケなど、

パン粉で揚げたもの。

最近思うのは「油って大事」ってこと。

今日、たこやきを食べたんですけどね、

どうも油がよろしくなかったみたいで、

胸焼けしました。

私は家ではオリーブオイルを使っています。

これは石けんづくりで使ってるからなんですが、

家では油で胸焼けすることはないですね。

前にも1度安い天丼を食べたら胸焼けしました。

きっと油を思いっきり使いまわししてるんでしょうね。

高いお店は油にもこだわってるって聞きますし‥。

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餃子焼き上がりました!

2011年05月25日 | 身辺雑記

餃子作りました!

 

この間テレビで中崎町の中華屋さんの

餃子が紹介されていて、それ以来

餃子のことが頭から離れませんでした

しかし‥

 

焼きで失敗

ちょっと油断してたら焦がしました。

リベンジします

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相変わらず

2011年05月23日 | 身辺雑記
本日の昼ごはん。





カレーうどんとブロッコリー。

ひねりが全くない。

まあ、家にあるものでというのが

ポリシー(?)なので。

料理が好きな人はもっといろんなメニューが

浮かぶのでしょうが
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石けん2種

2011年05月21日 | 手づくり石けん
作った石けんのご紹介。

まずはこちら。





オリーブオイル

ひまし油

ココナッツオイル

レッドパームオイル


OP 牛乳


EO ラベンダー

  オレンジスイート


やはりレッドパームオイルを使うと、

色がキレイに出ます♪


続いてはこちら







オリーブオイル

ひまし油

ココナッツオイル

パームオイル


EO レモン


これは食器洗い用として作りました。

牛乳を入れなかったので

色が真っ白になりました。

カットもしやすかった
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またまた大阪駅

2011年05月18日 | 身辺雑記
大阪駅に行って来ました。

平日なのになんであんな人が多いのか?

なんだかとっても疲れました。

今とってもいい季節で見晴らしもいいのに、

ちっとも心は晴れませぬ。。。






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アロマオイル♪

2011年05月17日 | 手づくり石けん
アロマオイル購入しました。



今まで通ってた店がつぶれてしまったので、

「セラピストの問屋」で。

以前はここで買っていたのですが、

ついつい買い過ぎてしまって‥(苦笑)。


本日のお昼ごはん。



焼きそば。

今日は無事1日が終わる予定だったのに、

またまた事件が‥。

ほんとどこまでうっとおしいことが起こるのか
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代わり映えしない

2011年05月16日 | 身辺雑記
本日の昼ごはん。



カレーライスと豆腐のサラダ。

最近はごはんの話題ばかり。

でも、私作るものって決まっているので、

代わり映えしないですね。

偏食なので食べられないものが多すぎる。

土曜日は2回目のジャムづくりに挑戦。

おいしくできました。

昨日は石けんづくり。

型出ししたらまたアップします

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なんだかとっても眠い

2011年05月15日 | 身辺雑記
タイトルとは何の関係もなく、

本日の昼ごはん。





天ぷらうどんとほうれん草と卵の炒め物。

うどんにお酢を入れると隠し味になりますね。

家に今お酢がないのでポン酢を入れてみました(もちろんほんの少々)。

なかなか美味でした。

勇気のある方、試してみて下さい。

私は本当においしいと信じてます
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辛口

2011年05月14日 | 身辺雑記
本日のお昼ごはんのドライカレー。



辛かったです。

元々甘口のカレーが好きな私なので、

余計そう感じたのかも





東京電力の会長と社長の役員報酬が

なんと7200万ですって

これを50%削減する案を提出したとのことですが、

一体何を考えているのか?

50%削減しても3600万です。

1ヶ月300万。

危ない目をして作業に当たっている人たちが

浮かばれない。

そりゃあひと月600万も貰ってれば

土下座ぐらいするわな。

ほんと恥を知れと思う。

全額返上は当たり前でしょ
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