昨日は、七草粥の日でした
私の小さい頃、故郷鹿児島では
1月7日に"七草祝い"という
行事がありました
薩摩藩の時代からあった
伝統行事だそうです
昔は、数えで七歳になる子供達が
1月7日に、晴れ着を着て
お重箱を持って、ご近所7軒をまわり
七草ずしをもらい受ける
風習がありました
それを食べると、
健康に育つと言われていました
七草ずしのずしは、寿司ではなく
ぞうすいが変じた物と言われています
たがら、鹿児島の七草粥は
ほぼ雑炊の食感です
食材は、各家庭の味で
決まりはありませんでしたが
七草の他にお節料理の残りや
お餅が入っていて、具沢山でした
今年は、かすかな記憶を辿って
それに近い七草ずしを作って
祖母や母を偲びました
午後からは、そのお節の残りの
黒豆を使って、
パウンドケーキを作ってみました
黒豆自体にも甘さがあるので
甘さを少し抑えています
バターを少し減らして
ヨーグルトを使ってみました
大人の味として、
ラム酒も少々入れて作ってみました
黒豆が少し偏ってしまいましたが
黒豆の風味もしっかり感じられて
まあまあの味でした
夕方になって
散歩に行こうと、玄関に出たものの
強い風が吹いていたので
ムリは禁物と思い、引き返しすと
モカは、暖かい部屋でまったりと
過ごしていました
なんでもおもちゃにするモカちゃんは
昨日もお気に入りのブランケットを
かけてもらって
ティッシュの取り出し口の紙で
遊び始めました
横着な姿勢で、一通り破って遊んだら
🐶少し眠くなってきました〜と
トロ〜リとした目つきになって
やがては、熟睡です
このまま、夕飯まで
おねむタイムでした
殆ど外出をしない
こんな日が増えるのかな？
又緊急事態宣言が発令されましたが
一都三県だけで、本当にいいの？
経済も回さなければ！
という中途半端な政策が、
帰って経済状況を悪くしているのでは？
と、素朴な疑問が湧いてきました
あくまでも、個人的な思いですが.....
それでは、また^_^