関東地方も、台風の影響で
時折雨が降り、走り抜けていきますが
日照りの続いたモカ地方にとっては
恵みの雨となっています
ただ、モカ散歩は雨がないほうがいい
という事で
雨の合間を縫って出掛けていますが
雨よりも、早く涼しくなって！
と、いうのが本音かもしれません
猛暑で、早々と株が疲弊し
収穫が終わっていた胡瓜でしたが
この暑さのなかで
2回目に種まきして育てた株が
順調に育って、昨日4本を収穫できました
毎日、水やりに通った甲斐がありました
比較的暑さに強いオクラは
一時収穫が鈍ったものの
最近は毎日コンスタンに収穫出来ています
相変わらず、花も綺麗です
この暑さをものともせず
元気に育っている白ゴーヤ
本当は、二人ともゴーヤは苦手で
ほとんどご近所にお裾分けしていますが
苦味を軽減させる方法などを
教えていただき
モカママが久々に
ゴーヤの佃煮を作りました
ワタを取り除き
カットして、塩で少し揉んで
30分くらいつけ置いた後
お湯でゆがくと
苦味が少し和らぐという事で
その処置を実行した後
佃煮を作っていました
白ゴマで和えたものと
塩昆布をいれてあえたものと
2種類を作ってくれました
確かに、苦味が軽減していました
これなら食べられそうです
その他、トマト類
ナス類
枝豆
そして、今年5個目となる
中玉スイカの収穫
菜園で育成している野菜は
自然の恵みを受けて
無農薬、有機肥料で育てています
太陽の光や熱は恵にもなりますが
時として害にもなります
雨や風も同じです
その、害となる台風17号が、
紀伊半島に上陸して
近畿地方、中国地方などを通過予定です
岡山県、鳥取県方面には
線状降水帯も発生して
危険な状態になっているとの報道
叶わぬ願いですが
つくづく、平均した気象条件で
あって欲しいと
願わずにはいられません
地域にお住まいの方は
どうぞ、早めの避難など、
安全を確保して
命を守る行動をとってください
被害が出ませんように！
78年前の今日は、終戦を迎えた日
正午過ぎに
戦争で犠牲になられた方への
追悼の念を抱いて
黙祷を捧げました
と、同時に
あなた達のお陰で
今こうして、平和な日本で
生きていられることに感謝して
地球上の、全ての争いが無くなるよう
弛まぬ努力をしていきたいと
心に誓いました
それでは、また
