モカとティータイム

生まれて2ヶ月で我が家に迎え入れたモカの成長記録と
スローライフな日常を楽しく綴って行きたいと思います。

ジンジャー・アップルシフォンケーキ

2020-10-05 23:51:00 | 日記
ホームセンターの園芸コーナーで
ビオラの苗を購入してきました



ハンギングリングにしてみました






フェンスで、いまだに花開く
ノーゼンカズラ


綺麗なんですが、
ポタポタ地面に落ちるので
掃除が大変です



ツルバキアも次々と蕾を立ち上げ
花を咲かせています


桔梗の、最後の蕾が開きました


ランタナもそろそろ終わりです



一通り、庭の手入れを終わり
生姜続きで、生姜とリンゴ入りの
シフォンケーキを作りました

使用した食材です



生姜はすりおろして使用しています

リンゴはみじん切りにして
バターで炒め、きび砂糖を絡ませ
使用しています


プレーンのシフォンケーキよりも
生姜や、リンゴを入れたことにより
しっとりとした感じの食感になりました




☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

モカ散歩は、坂田ヶ池です



5時前に着いて、池畔を巡り
途中東屋で休憩です


日没の時間もだいぶ早くなりました



空と池を赤く染めて
ゆっくりと夕陽が沈んでいきます


渡ってくるカモさんも増えてきました


静かな夕暮れ

明日も穏やかな日でありますように


心で願って、帰路につきました

もうすぐ日付が変わります

そろそろ、休んで明日に備えます

それでは、また


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