大雨で、九州ではまた甚大な災害が起こってしまっている。
今週も雨がずっと続きそう。
新型コロナで心が折れ、大雨でまた心が折れ、
全く元気の取り戻しようがない。
やっと芽が出たペチュニアも、ナメクジにいつの間にか
１本も残らず食べられてしまって、ますます落ち込んでいる。
こんな時は、何かしていないと気が紛れない。
久しぶりに手ごねパンを作ることにした。
シンプルなフォカッチャに決めた。
パン生地を思いっきりたたきつけるのは、ストレス発散にとてもいい。
オリーブオイル、塩、ローズマリー、ただそれだけなのに、
焼きたては、とてもおいしい。
フォカッチャを食べながら、「そうだ。明日は、七夕飾りを作ろう。」
と思った。