割烹料理・・・？

今朝も朝からピカピカいい天気です。気温は－８℃！寒いです！

昨夜の「利久」の料理をご披露します。
場所はとっても分かりにくい狭い道で、新車では絶対行きたくない・・・
もうあちこち凸凹になっている愛車ですから、どこでもOKです。（＾－＾；

割烹料理かな・・・？と、首を傾げたいところもありますが、山梨の特徴です。
とりあえず量で勝負！というところです。

　揚げそばあんかけ　

　殻付き生牡蠣　　　

　鳥肝の甘露煮　　

　フライ盛り込み　

その他には『酢の物』『刺身』が少し。『揚げ出し豆腐』『そば団子』『お漬物』等々。
最後に『盛そば』で〆ました。お腹は十二分に満たされました。（＾－＾）

でも・・・懐石料理をイメージしていたので・・・少し・・・

山梨は多国籍料理が多いですね。ここはもともとは「おそばやさん」らしいです。
量でもてなすのは普通の家庭でも重要視されます。半端じゃないですよ。

料理紹介でした。今日も元気に頑張りましょう。