お月見フルコース

もうすぐ十五夜

ちょっぴり早いけれど、お月見フルコースを作りました。

今回は趣向を変えて、前菜は全員分を盛り合わせに。

ピクルス、月見団子風コロッケ、南瓜のキッシュ。
右上のキッシュには、南瓜の皮で作ったウサギが隠れています。

一番こだわった一皿なので、綺麗でしょ？
皆なかなか手を付けないので「好みじゃないかな？」と心配しましたが、崩しちゃうのが勿体なかったんですって

もう一つの前菜は、茄子のタルタル。

上にのっかっている海老のマリネが美味しかった。

お酒を飲める人が少ないので、今日もグレープタイザーで乾杯

今日はテーマが「お月見」なので、洋風料理だけど和食器でおもてなし。

パンは、形を変えて２種類焼きました。

サラダとスープ。

サラダは、秋を意識してサツマイモのサラダ。
スープはクラムチャウダー風。（今日は暑かったから、失敗したなぁ…）

メインは、ハンバーグ。

付け合せは、きのこ炒めと、マッシュポテトで作ったウサギ。
結構可愛かったのだけど、写真で見たらイマイチね

デザートは、カンちゃんのお母さん作。

ブドウてんこ盛り。

豪快で、飾らない、人柄を感じさせる盛り付けです。
だけど、色とりどりのブドウだから、これはこれで綺麗。

まだまだデザートがあったけど、さすがにお腹いっぱいで入らない・・・。

カンちゃん一族としたことが、なんたること
夏の疲れが出ているのかなぁ