初夏のサッパリ和え物

お友達から、美味しいハーブ蒸し鶏を頂きました。


蒸し蒸しする6月だから、サッパリした料理にしたいなぁ。


だから、じゃが芋と一緒に、レモンドレッシングでサッパリと和え物に。

もう一品、ズッキーニとトマトのマリネ風和え物も作りました。

どちらも、サッパリ、酸っぱいです。


それと、豆腐サラダ、ベーコンとトマトのパスタの献立。

どの料理も酸味が効いて、サッパリしています。


今回のトマトソースは、塩麹で味付け。
普段よりもマイルドな仕上がりになりました。


塩麹を作ってはみたものの、冷蔵庫の奥に置きっ放し。

塩代わりに、色々使ってみるのも良いかもしれないね。

リボンちゃん

長い紐状のものを頂いたけれど、使い道が分からない・・・。


そんな時は、犬に巻く。

だって、可愛いんだもの！


「おばあさん犬のモモちゃんには、婆くさいかしら？」って思った、地味な色のリボン。

なかなか可愛い。

おばあさんって言っても、犬ですからね。


「赤いリボンは、カンちゃんの方が似合っただろうね」って話して、少し淋しくなりました。


だけど、モモちゃんだって似合ってる。

キャビンアテンダントみたいです。


色白(?)だから、どんな色のリボンも似合うモモちゃんでした。