新米

新米を頂いた。

最近、よく耳にする「ミルキークイン」。

去年、初めて食べたけど美味しいお米でした。

食いしん坊のカンちゃん家、その日のうちに頂きます。

新米ってツヤツヤで、見るからに美味しそう。

あ～、日本に生まれて良かった


そのうち皆で、どれだけ新米のご飯が好きかという話になりました。

「漬物と味噌汁だけあれば、何もいらないね」

「私は、味噌だけあれば十分」

「私なんて、塩だけで良い！」

争うことでもないのにね・・・


今日は、親子３代で夕食の準備。
狭い台所で、ぶつかりながらの作業ですが、皆で作ると早い！

新米からベテラン、名人まで揃っているので、３０分ほどで出来上がり。

お刺身のイサキは、「丸ごと写真を撮っておけば良かったのにね」と、おばあちゃんは言います。

３人の中で、一番しっかりしているんじゃない!?
お姉さん、お母さん、負けてられないよ！

にょきにょき

この間まで暑かったのに、すっかり涼しくなりました。
私たち犬には、ちょうど良い陽気で、散歩が楽しい時期

花が少ない時期ですが、カンちゃん家の庭ではタマスダレが沢山咲いています。

華やかな花ではないですが、まとまって咲くと綺麗です。
よく増えるので、カンちゃんのお母さんったら、内緒でペルちゃん家にも植えまくっているらしい…。

涼しくなったら、変てこなものが、出てきた

・・・・・にょきにょき、と。

「なんじゃ、こりゃー！」

にょきにょきの正体。

それは、彼岸花。

「な～んだ、花なの」

「葉っぱがないから、何かと思ったよ～」

彼岸花も沢山咲くと、華やかで綺麗。
巾着田のようになったら良いなぁ。

こぼれ種から育ったトレニアも、庭を華やかに色づけしてくれています。

花があるって、良いものね

何かしら咲いているカンちゃん家の庭ですが、今年の夏は暑かったから植物たちも疲れ気味・・・。

「元気になあれ」って、お母さんは毎日庭仕事を頑張っています。

ピクルス寿司

カンちゃんの大好きなおばあちゃんが遊びに来ました。

昨日から予定していたピクルス寿司の他に、グラタン好きのおばあちゃんの為、急遽グラタンも作ることにしたので、１皿に色々のせた大人様ランチ

「いろんなものを、チョットづつ」は、おばあちゃんが好きなスタイルです。

ピクルス寿司、グラタン、リンゴ巻き豚カツ、リンゴ入りキャベツサラダ。

自家製ピクルスをコロコロに刻んで、洋風のお寿司にしてみた初挑戦のピクルス寿司。
写真はイマイチですが、実物は彩がとても綺麗です

リンゴを豚肉で巻いた豚カツは、肉の量が少なくて済むから経済的だし、痛風気味のおばあちゃんの体にも優しい。
酸味の強いで作るのが美味しいです。

残ったリンゴは、サラダに入れて。
いつもの塩もみキャベツとキュウリも、ちょっぴり豪華になります。

どれもこれも、家にあるもので簡単に出来ちゃう料理。
だけど、おばあちゃん曰く「愛情がこもっているから、美味しい」のだそうです。

照れちゃうなぁ

カンちゃんのお月見

「カンちゃん、何しているの？」

「見てるの」


「何を？」

「まん丸お月様」

「綺麗だよ～、お姉さんも見てごらん」


十五夜お月様、見られて良かったね♪

ハムバーガー

先日焼いたパンが余っていたので、「早く、食べちゃわなくちゃ！」と、ハムと自家製ピクルスを挟み作った「ハムバーガー」。

ハンバーガーとは違うし、ハムサンドって言うのも違う気がして、カンちゃんのお姉さんが勝手に名前をつけました。

洗いものも少なくてすむ、ワンプレートの献立。

ハムバーガー、野菜たっぷりのオムレツ、じゃが芋の胡麻マヨ和え、りんご。

カンちゃんのお姉さんは、酸味の効いたのが好き。

だから、粒マスタードとピクルスは多めに入れました。

やっぱり、ウチのご飯が一番

だけど、カンちゃん家は、噛み応えがあって、酸味の効いたドイツパンが一番好き。
いつも、吉祥寺の「リンデ」まで買いに行きます。
それも暑かったので、久しく食べていない・・・。

そろそろ、吉祥寺の「リンデ」にパンを買いに行こうっと。