中央区渡辺通りにある『だんざ』に行ってきました。
“中国得一級点心士”という名称を持つ方がいる点心と刀削麺のお店です。よくは分かんないけどカッコいいなぁ＾＾きっともっのすっごいスピードで作ったりすんだろーなー。しゅっしゅっしゅっきゅっきゅっきゅって！（←擬音語勝手に想像）
メニューは豚肉しゅうまい380円、刀削海鮮麺580円、椎茸と青梗菜の蒸し餃子380円、わかめとニラの蒸し餃子380円など。坦々麺好きなので刀削坦々麺580円は最初から頼もうと思ってました。点心はどれにしよーかなー？と思ってたら女性店員さんふたりがニコニコしながら猛烈にオススメしてきたので（笑）海老しゅうまい450円と小龍包380円に決定！
これが刀削坦々麺。上の具は少なくてちょっと寂しいけどやっぱり麺は刀削麺独特のトゥルトゥルした食感で美味しい♪辛さも僕的にはちょうど良くてグーでした＾＾
海老しゅうまい。当然蓋をされて熱々の状態で出てきます。ムチムチさが素敵にウマイ。５個とは言わずもっと食べたくなります。
小龍包380円。食べると熱々のウマ汁がじゅわっーとあふれ出てきます。これまたどんどん箸がススムのです。さすがだ中国得一級点心士！！
だんざ
福岡市中央区渡辺通り2-3-1
（地図）
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